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Boulangerie à Besançon (25000)

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Points de vente

NomJours de livraison
Ferme Dupont
à Saint-Cassien
Mercredi / 16h à 19h
Vendredi / 16h à 19h
Fournil
à Besançon
Mardi / 15h à 19h
Vendredi / 15h à 19h

Produits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Baguette1.06 € (la pièce)
Pain nature700 g3.17 € (la pièce)
Pain au graines700 g4.75 € (la pièce)
Pain allemand / Pain moulé
Pain à base de farine de seigle T170 et farine de blé T80, aux graines de tournesol, courge, lin brun, lin doré et flocons d'avoines
500 g4.48 € (la pièce)

Pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Alpha - (petit format 500g) / Pain de blé demi-complet
Ingrédients: Farine de blé T80, eau, levain de seigle, sel.

Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
500 g2.80 € (la pièce)
Alpha - (grand Format 1000g) / Pain de blé demi-complet
Ingrédients: Farine de blé T80, eau, levain de seigle, sel.
Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
1000 g5.80 € (la pièce)
Multi-Omega - (petit Format 500g) / Pain de blé demi-complet aux graines
Ingrédients: Farine de blé T80, eau, levain de seigle, graines de lin brun, tournesol, sésame torréfié, courge, sel.
Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
500 g3.60 € (la pièce)
Multi-Omega- (grand format 1000g) / Pain de blé demi-complet aux graines
Ingrédients: Farine de blé T80, eau, levain de seigle, graines de lin brun, tournesol, sésame torréfié, courge, sel.
Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
1000 g7.00 € (la pièce)
Super Héro (moulé 550g) / Pain de blé demi-complet aux 5 fruits secs
Ingrédients: farine de blé T80, eau, levain de seigle, abricots, figues, raisins, amandes, noisettes, sel.
Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
0.55 g6.10 € (la pièce)
Kalimera (petit format 500g) / Pain de blé demi-complet aux olives de Kalamata
Farine de blé T80, eau, levain de seigle, olives de kalamata, herbes de provence, sel.
Conservation: 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
500 g6.30 € (la pièce)
Fougasse aux Olives / Pain de blé demi-complet aux olives de Kalamata
Ingrédients: farine de blé T80, eau, levain de seigle, olives de Kalamata, sel.
Conservation: 2j dans l'emballage d'origine (le lendemain, faire tiédir au four 5 min pour une meilleure dégustation).
Certifié par FR-BIO-15.
500 g6.30 € (la pièce)
Focaccia Tomates/Olives (500g) / Pain italien à l'huile d'olive, agrémenté de tomates cerises et olives
Ingrédients: farine de blé T65, polenta de maïs, eau, levain de blé, huile d'olive, tomates cerises, olives de Kalamata, thym, sel.
Conservation: 2j dans l'emballage d'origine (pour une meilleure expérience le lendemain de l'achat, faire tiédir quelques minutes au four).
Certifié par FR-BIO-15.
500 g6.00 € (la pièce)
Méteil (demi-pain 425g) / Pain moitié blé demi-complet / moitié seigle intégral
Ingrédients: Farine de blé T80, farine de seigle T170, eau, levain de seigle, sel.
Conservation : 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15

425 g2.90 € (la pièce)
Méteil (pain entier 850g) / Pain 50% blé demi-complet / 50% seigle intégral
Ingrédients: Farine de blé T80, farine de seigle T170, eau, levain de seigle, sel.
Conservation : 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
850 g5.80 € (la pièce)
Korny (moulé 550g) / Pain allemand aux 6 céréales
Ingrédients: Farine de blé T80, farine de seigle T170, eau, levain de seigle, flocons d'avoine, graines de lin brun, lin doré, tournesol, courge, sel.
Conservation : 3 à 4j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
550 g4.50 € (la pièce)
Petit Nicolas (moulé 550g) / Pain 100% petit épeautre demi-complet
Ingrédients: farine de petit épeautre demi-complet, eau, levain de petit épeautre, sel.
Conservation: 3 à4j dans l'emballage d'origine
Certifié par FR-BIO-15
550 g7.20 € (la pièce)
Fujisan (1/2-pain moulé 650g) / Pain de riz et azuki aux graines
Ingrédients: farine de riz complet, farine de sorgho, tapioca, farine d'azuki, eau, levain de riz, graines (millet, pavot, sésame, lin doré), psyllium, huile de sésame, levure, sel.
Conservation 4 à 5j dans l'emballage d'origine.
A base d'ingrédients sans gluten (ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie coeliaque).
Certifié par FR-BIO-15.
650 g7.80 € (la pièce)
Choco-Gourmand / Pain de blé demi-complet cacao, chocolat noir et noisettes
Ingrédients: farine de blé T80, eau, levain de seigle, cacao aler, sucre, palets de chocolat noir 60%, noisettes torréfiées, sel.
Conservation: 2 à 3j dans l'emballage d'origine.
Certifié par FR-BIO-15.
300 g5.50 € (la pièce)

Viennoiseries

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Gâche Vendéenne nature (360g) / Brioche vendéenne au beurre et à la crème fraiche
Ingrédients: farine de blé T65, sucre, crème fraiche, œufs, beurre, eau, pâte fermentée, levure, sel
Conservation: 2 à 3j dans l'emballage d'origine
Certifié par FR-BIO-15
360 g6.80 € (la pièce)
Pompe à l'Huile (petit format 180g) / Brioche provençale à l'huile d'olive
Ingrédients: farine de blé T65, sucre, eau, huile d'olive, pâte fermentée, levure, sel.
Conservation: 2 à 3j dans l'emballage d'origine
Certifié par FR-BIO-15
180 g3.05 € (la pièce)
Pompe à l'Huile (grand format 360g) / Brioche provençale à l'huile d'olive
Ingrédients: farine de blé T65, sucre, eau, huile d'olive, pâte fermentée, levure, sel.
Conservation: 2 à 3j dans l'emballage d'origine
Certifié par FR-BIO-15
360 g5.80 € (la pièce)

Biscuits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Cookies Choc' (200g) / Cookies gourmands au chocolat noir 64%
Ingrédients: farine de blé T65, sucre, beurre, palets de chocolat noir, poudre levante, sel.
Conservation: 3 semaines dans une boite hermétique.
5 à 6 cookies pour 200g.
Certifié par FR-BIO-15.
200 g6.50 € (la pièce)
Apéro-Graines (200g) / Crackers salés aux graines
Ingrédients: farine de blé T80, eau, huile d'olive, levain de seigle, graines de tournesol, lin et sésame, sel.
Conservation: 3 semaines dans une boite hermétique.
Certifié par FR-BIO-15.
200 g5.90 € (la pièce)
Canistrelli fenouil (200g) / Biscuit salé au fenouil et herbes de provence
Ingrédients: farine de blé T65, sucre, vin blanc, huile d'olive, fenouil, herbes de provence, poudre levante, sel.
Conservation: 3 semaines dans une boite hermétique.
Certifié par FR-BIO-15.
200 g6.50 € (la pièce)

PAINS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain brioché choco / Petit pain brioché au chocolat
Sur une base de pain au levain, l'huile d'olive , le sucre et les pépites de chocolat viennent briocher cette petite douceur !
250 g4.20 € (la pièce)
Pain brioché "fleur d'oranger" / Petit pain brioché à la fleur d'oranger
Sur une base de pain de froments sur levain, l'huile d'olive, le sucre et la fleur d'oranger viennent briocher (et sans beurre) cette petite douceur !
4.20 € (la pièce)
Sarralin / Farine de sarrasin, graines de lin : super digeste, c'est incroyable! gouteux waaahh ! trés riches en mineraux (on le dit reminéralisant) et absolument sans gluten !!500 g5.50 € (la pièce)
Grand campagne / miche de 2kg ; Le vrai pain de campagne, tranche exceptionnelle, conservation optimum Magnifique!!
Farine de froments ; le vrai pain de campagne, tranche exceptionnelle, conservation optimum
Magnifique!!
2000 g12.00 € (la pièce)
Campagne / miche
Farine de froment
800 g5.50 € (la pièce)
Petit campagne / miche
Farine de froment
500 g3.60 € (la pièce)
Grand moulé / moulé
Farine de froment
1000 g6.00 € (la pièce)
Petit moulé / moulé
Farine de froment
500 g3.60 € (la pièce)
Focaccia / galette moelleuse saisie à four chaud, consommée fraîche : wahou!!
Farine de froments, doré à l'huile de tournesol, sel
280 g2.50 € (la pièce)
Amigrain / petite tourte de bronze; elle est savoureuse, digeste, merveilleusement équilibrée. La "rolls" des pains
Farine d'amidonnier 70% , farine d'engrain ( petit épeautre) 30%
400 g4.90 € (la pièce)
Grand engrain / moulé pour un pain au coeur si tendre
Farine d'engrain ( petit épeautre ) 100% et levain d'engrain
800 g8.80 € (la pièce)
Petit engrain / petit moulé pour un pain au coeur si tendre
Farine d'engrain (petit épeautre) 100%
500 g5.80 € (la pièce)
Le Coucourdon / miche ou moulé, simplement renversant
Farines de froment, petit épeautre, sarrasin, graines de lin, noix
800 g7.80 € (la pièce)
Petit Coucourdon / miche
Farines de froment, petit épeautre, sarrasin, graines de lin, noix
400 g4.20 € (la pièce)
Pain au lin / miche tournant parfois à la tourte, moelleux, subtilement marin, conservation exceptionnelle
Farine de froment, graines de lin
800 g6.30 € (la pièce)
Petit lin / miche, même descriptif que le 800gr, mais en plus petit. Je vous jure, c'est plus sympa en gros, comme ça on mange du pain rassis plus digeste et gouteux. Bon faut bien mâcher aussi, mais c'est excellent pour les dents !
Farine de froment, graines de lin
400 g3.60 € (la pièce)

Articles Laine

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Chaussettes laine fines écru / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme80 g17.00 € (la pièce)
Chaussettes laine fines écru rayées brun / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme
Laine de l’association Dromalaine regroupant des éleveurs de alentours de Crest
17.00 € (la pièce)
Chaussettes laine fines brun rayées écru / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme17.00 € (la pièce)
Chaussettes laine épaisses écru / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme
34/36 - 37/39 - 40/42 - 43/45 - 46/48
120 g18.00 € (la pièce)
Chaussettes laine épaisses brun / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme
34/36 - 37/39 - 40/42 - 43/45 - 46/48
120 g18.00 € (la pièce)
Chaussettes laine épaisses chiné / Laine vierge des brebis de la ferme, et d'autres fermes de la drôme
34/36 - 37/39 - 40/42 - 43/45 - 46/48
120 g18.00 € (la pièce)

Graines

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Graine d'Engrain 1kg / Nous l'appelons aussi riz des montagnes car il se cuisine comme du riz complet
Peut être préparé en soupes, gratins , potées ou ragoûts; cette graine est extrêmement nutritive et digeste.
Cuisson 45-50 minutes sans pré-trempage (un peu moins avec); elle régalera vos soupes hivernales mais aussi
vos estivales style pistou...
1000 g6.50 € (la pièce)
Graines de LIN BRUN - 500gr / belle graine brillante, utilisable broyée ou trempée en eau bouillante pour en extraire son mucilage500 g3.00 € (la pièce)

plants

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
plants de courges - Potimarron "Red Kuri" / fruits d´environ 1,5 à 2 kg, forme de figue, peau rouge orangé2.00 € (la pièce)
plants de courges - Musquée de Provence / gros fruits sphériques, très côtelés2.00 € (la pièce)
plants de courges - Potiron rouge vif d'Etampes / gros fruit de couleur rouge-orangée2.00 € (la pièce)
plants de concombres - Market more2.00 € (la pièce)
plants de concombres - Tanja / fruits longs, peau lisse2.00 € (la pièce)
plants de tomates cerises - Cerises Jaunes2.50 € (la pièce)
plants de tomates cerises - Délice des Jardiniers / tomates cerises rouges en grappes2.50 € (la pièce)
plants de tomates cerises - Yellow Pearshaped / fruits jaunes en forme de poire2.50 € (la pièce)
plants de tomates cerises - Red PearShaped
grappes de fruits rouges en forme de poire de 15 à 20 g, à la chair savoureuse
2.50 € (la pièce)
plants de tomates - Amish Pasta / tomates rouges, grands fruits oblongs2.50 € (la pièce)
plants de tomates - Andine cornue des Fontenelles / tomates rouge cornue2.50 € (la pièce)
plants de tomates - Green Zebra / tomate à chair verte2.50 € (la pièce)
plants de tomates - Matina
Variété précoce. Grappes de 5 à 10 fruits rouge vif de 100 à 150 g bien sphériques à la chair savoureuse.
2.50 € (la pièce)
Plant de tomates Roma / Variété aux fruits rouges, abondants et allongés, idéale pour sauces, coulis et conserves2.50 € (la pièce)
plants de tomates - Rose de Berne / fruits ronds rouges-rosés2.50 € (la pièce)
plants de poivrons - Jumbo / gros fruits doux et sucrés2.50 € (la pièce)
plant de courges - Spaghetti2.00 € (la pièce)
plants de salade / lot de 4 plants2.00 € (la pièce)
plants de persil / plat ou frisé1.00 € (la pièce)

légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
laitue1.50 € (la pièce)

VIANDE

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
poulet7.50 € (le kg)

LEGUMES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
fèves4.00 € (le kg)
chou chinois3.00 € (la pièce)
pak choi1.50 € (la pièce)
cresson / la botte2.00 € (la pièce)
brocoli4.00 € (le kg)
ail frais 1.00 € (la pièce)
ail des ours sauvage / la botte2.50 € (la pièce)
oignons rouges1.50 € (le kg)
oignons jaunes1.50 € (le kg)
échalotes3.50 € (le kg)
échalotes fraîches / la botte1.50 € (la pièce)
gingembre 10.00 € (le kg)
thym / la botte1.00 € (la pièce)
laurier / la botte1.00 € (la pièce)
coriandre / la botte1.00 € (la pièce)
persil / la botte1.00 € (la pièce)
basilic / la botte1.00 € (la pièce)
ciboulette / la botte1.00 € (la pièce)
menthe / la botte1.00 € (la pièce)
sauge / la botte1.00 € (la pièce)
persil plat / la botte1.00 € (la pièce)
cerfeuil / la botte1.00 € (la pièce)
estragon / la botte1.00 € (la pièce)
aneth / la botte1.00 € (la pièce)
romarin / la botte1.00 € (la pièce)
endives de terre3.00 € (le kg)
radis / la pièce1.50 € (la pièce)
céleri branche / la pièce2.00 € (la pièce)
céleri boule / la boule2.50 € (la pièce)
carottes2.00 € (le kg)
carottes des sables3.00 € (le kg)
betteraves rouges cuites3.00 € (le kg)
betteraves rouges crues1.50 € (le kg)
navet nouveau3.00 € (le kg)
fenouil / le bulbe2.00 € (la pièce)
pommes de terre nouvelles1.50 € (le kg)
pommes de terre grenailles2.50 € (le kg)
patate douce3.50 € (le kg)
champignons de Paris methode traditionnelle en cave4.00 € (le kg)
salade / la pièce1.50 € (la pièce)
poireaux2.50 € (le kg)
courgette3.00 € (le kg)
chou rouge3.00 € (la pièce)
potiron1.50 € (le kg)
épinards4.00 € (le kg)
blette / la pièce3.00 € (la pièce)

FRUITS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
kiwi jaune gros calibre / la pièce1.50 € (la pièce)
avocat bio gros calibre fr / la pièce1.50 € (la pièce)
Oranges bio à jus Portugal2.50 € (le kg)
Oranges à déguster3.50 € (le kg)
Banane Martinique bio 3.00 € (le kg)
Citron bio Portugal 4.00 € (le kg)
Kiwi vert bio(gros) fr / la pièce1.25 € (la pièce)
fruits de la passion bio fr / la pièce1.50 € (la pièce)
ananas bio fr / la pièce3.50 € (la pièce)
citron vert bio Martinique / la pièce0.50 € (la pièce)
pamplemousses bio / la piece1.25 € (la pièce)
pommes nouvelles bio2.50 € (le kg)
pommes à cuire boskop 2.50 € (le kg)
poires nouvelles bio2.50 € (le kg)
clementines bio4.00 € (le kg)
noix bio4.00 € (le kg)
mangue bio / la pièce5.00 € (la pièce)

VRAC

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
oeufs / les 6 oeufs1.50 € (la pièce)
lentilles bio5.00 € (le kg)
haricots blanc bio 5.00 € (le kg)
haricots rouges5.00 € (le kg)
flageolets bio5.00 € (le kg)
pois cassés bio5.00 € (le kg)

ZERO DECHET

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
coulis de Tomates avec tomates déclassées congelées pendant l'été 4.00 € (la pièce)

Délice

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Délice de Fraises / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Framboises / Préparation à base de fruits idéalement sucrée5.28 € (la pièce)
Délice de Rhubarbe / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de poire et noix / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Cassis / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Fraise Abricot / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Framboise Groseille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Cerise Groseille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Frambois Casseille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Casseille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
La casseille est un croisement entre la groseille à maquereaux et le Cassis
325 g5.28 € (la pièce)
Délice de figue du Jura / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Figue cuite au macvin avec une touche de cardamome
325 g5.28 € (la pièce)
Cassis Groseille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Poire Mirabelle / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de 4 fruits rouges / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Fraise Framboise Cerise Groseille
325 g5.28 € (la pièce)
Délice d'Orange Amère / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Tomate Verte / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Tomates vertes, agrumes et épices
325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Melon mirabelle / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Cul d'ange / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
recette traditionnelle provençale
Pêche et Abricot
325 g5.28 € (la pièce)
Délice de Melon Cassis / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g5.28 € (la pièce)

Jus

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Jus de Pomme4.22 € (le litre)
Jus Pomme Fraise / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Framboise / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Cerise / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Gingembre / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Carotte / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Pruneaux / Mélange 100% pur jus1 g5.80 € (le litre)
Jus Pomme Groseille / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme Tchaï / Mélange 100% pur jus
Épices du Tchaï
5.80 € (le litre)
Jus Pomme Cannelle / Mélange 100% pur jus5.80 € (le litre)
Jus Pomme d'Épices / Mélange 100% pur jus
Épices du pain d'épices
5.80 € (le litre)

Vinaigre

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Vinaigre de Cidre6.12 € (le litre)
Vinaigre de Cidre au basilic6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre au Safran6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre à l'Ail6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre à l'Echalote6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre au Gingembre6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre à l'Estragon6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre au Romarin6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre àla Framboise et aux pétales de rose6.12 € (la pièce)
Vinaigre de Cidre à la Sauge6.12 € (la pièce)

Délice sauvage

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Myrtille / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g6.86 € (la pièce)
Délice de Châtaigne / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g6.86 € (la pièce)
Délice de Châtaigne chocolat / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Châtaigne, chocolat et zestes d'oranges
325 g6.86 € (la pièce)
Délice de Châtaigne Poire / Préparation à base de fruits idéalement sucrée325 g6.86 € (la pièce)
Délice de Nuts / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Châtaigne, noix, noisettes
325 g6.86 € (la pièce)
Délice de petites baies noires / Pour rester dans le bain
Sureau, Amélanche, Aronia, Mûre, Casseille, Myrtille, Cassis
325 g6.86 € (la pièce)
Délice de petites baies rouges / Préparation à base de fruits idéalement sucrée
Cynorhodon, Groseille, Eleagnus, Goji, Cerise, Cenelle, Sureau, Cornouilles
325 g6.86 € (la pièce)

Autre

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Oeufs / les bons oeufs fermiers, issus de nos poules élevées sous les pommiers et nourries aux céréales de la ferme. Le matin au plat avec une tartine de pain rassis grillée et beurrée; ou comment démarrer la journée à la bonheur !0.50 € (la pièce)

Légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pommes de Terre de consommation1.90 € (le kg)
Poireau3.50 € (le kg)
Céleri Rave 1.00 € (la pièce)
Echalotes 7.00 € (le kg)
Jack Be Little / petit calibre0.50 € (la pièce)

Légumes bio

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Petits Céleris raves 2.00 € (le kg)

Bières

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Bière Blanche "Sainte-Victoire" / Brasserie Aquae Maltae transportée à la voile
Cette bière blanche, aux notes de coriandre, est idéale en voyage. Parfaitement adapté au transport en sac-à-dos. Testée et approuvée pour un pic-nic le dimanche sur la montagne Sainte-Victoire. Peut également être utile en cas d'ascension du Mont-Ventoux. Les tests sont en cours concernant le K2. La bouteille, une fois vidée, peut servir de boussole façon Rahan. Partagez-nous une belle photo de cette bouteille Sainte-Victoire lors de vos voyages, balades & aventures, dans des lieux incroyables & improbables en Provence ou ailleurs...
330 g3.17 € (la pièce)
Bière Blonde Mistrale / Brasserie Aquae Maltae transportée à la voile
Cette bière blonde provençale, légère et fruitée, est votre compagon idéal pour une journée réussie. Elle se glisse avec simplicité dans votre sac à dos pour l'afterwork qui s'annonce ou dans votre sac à main pour un dîner mondain. Elles est la bière de tous les jours et de toutes les occasions. Simplement.
En cas de canicule, vous pouvez vous rafraichir en buvant une gorgée de Mistrale toutes les 3 minutes. En cas de match de foot, au retour d'une sortie plongée ou de pétanque, consommez le volume. Si cettz bière vous désaltère, partagez-nous une photo de cette bouteille sous le soleil.
330 g3.17 € (la pièce)
Bière Ambrée "Ocre" / Brasserie Aquae Maltae transportée à la voile
On l'appelle parfois ambrée ou rousse, chez Aquae Maltae nous l'avons rebaptisée Ocre. Cette bière aux saveurs maltées et caramélisées ravira les amateurices de boissons suaves. De l'art pariétal de la Grotte de Cosquer (env. -27 000ans), à la palette de Cézanne peignant les carrières de Bibemus au tournant du XXe siècle, en passant par les façades colorées des maisons méditerranéennes et de l'industrie minière en Vaucluse. C'est l'Arcano (Ocre en provençal) qui inspirent les provençaux et les artistes-brasseurs. Si l'ocre vous inspire aussi partagez-nous une photo artistique/créative de cette bouteille.
330 g3.17 € (la pièce)
Bière IPA "Vaccarès" / Brasserie Aquae Maltae transportée à la voile
Au couchant, Vaccarès s'étend tel un joyau azur monté sur ce delta. Couronné par le fleuve Rhône et la rivière Durance, paré des migrateurs couleur corail, poinconné par les sabots sur la sansouïre, sanctuaire vivant.
Bastion provençal, harponné par les Avatiques, accosté par le radeau, terreau fertile de l'épopée provençale, origine des westerns. La côte ouest provençale transporte les artistes-brasseurs et leur inspire cette bière houblonnée de style West Coast IPA.
330 g3.69 € (la pièce)
Bière au cèdre "L'envolée" / Brasserie Aquae Maltae transportée à la voile
Sauver un animal, loin d'être une petite cause, aura de grandes conséquences. La sauvegarde de la faune sauvage contribue à l'équilibre de notre écosystème et conditionne notre avenir. Aquae Maltae s'engage auprès de la Ligue pour la Protection des Oiseaux à participer au financement du Centre régional de sauvegarde de la faune sauvage de Buoux (Luberon). Malgré des moyens insuffisants les bénévoles de ce lieu unique accueillent, soignent et relâchent des animaux avec une passion. Une part du prix de cette bière est directement réservée au Centre. Infos sur paca.lpo.fr/soins.
Symbole de la remise en liberté des animaux soignés, "L'Envolée" est une Kölsch-style, légère et désaltérante aux doux arômes de cèdre du Luberon.
330 g4.22 € (la pièce)

Légumes lactofermentés

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Fenouil-Citron / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Conserve non pasteurisée de fenouil et citron
250 g6.33 € (la pièce)
Chou-fleur curry / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Le chou-fleur est un légume santé par excellence, il contient des antioxydants qui stimulent les activités entraînant l’élimination des toxines de l’organisme. Il se marie parfaitement avec les trois épices Curry, Curcuma, Cumin... qui aident à garder le croquant ! Cette recette est un concentré d'épices excellent pour la santé, sa couleur or accompagne un plat de riz ou de pâtes ou encore une salade de saison.
250 g6.33 € (la pièce)
Carotte-Orange / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Subtilité gustative entre le sucré de la carotte et la légère acidité de l'orange. La lacto-fermentation vient ajouter le développement aromatique du gingembre et de la menthe poivrée. C'est une recette fraîcheur, elle accompagne toutes vos salades en toute saison, idéale en sandwich ou dans les crêpes salées avec un fromage frais.
250 g6.33 € (la pièce)
Navet à la libannaise / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Ces navets que l'on sert en mezze ou en accompagnement de grillades au Liban et dans les pays voisins sont joliment colorés. Cette recette vous réconciliera avec les navets, la préparation est douce, légère, fraîche. Elle accompagnera toutes vos salades, crêpes ou sandwiches.
250 g6.33 € (la pièce)
Chou-Citron / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Cette préparation va ravir les végétariens et vegans, elle apporte des nutriments extraordinaires, le chou blanc lisse au cours de la fermentation produit de la vitamine C, le citron en apporte également, les algues offrent quant à elles les protéines végétales. Les graines de moutarde permettent de réduire l'acidité et sont un excellent conservateur.
250 g6.33 € (la pièce)
Taboulé de Chou-fleur / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
C'est la recette idéale pour l'apéritif. Travaillée finement en petits grains, elle permet toutes sortes d'assemblages. Associée à la graine de couscous elle permet la réalisation d'un plat rapide et équilibré. Ses arômes oscillent entre les senteurs d'oignon, de ciboule, d'ail, de baies roses et de pomme. Une belle harmonie pour accompagner le chou-fleur le roi des légumes !
250 g6.33 € (la pièce)
Kimchi coréen / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Les pays d'extrême orient ont une forte tradition de légumes fermentés dans leur gastronomie. La Corée ne déroge pas à cette règle et le Kimchi en est l'exemple type. En effet, il est classé depuis 2015 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Son intérêt est autant gustatif que nutritif.
Il existe autant de recettes de Kimchi que de familles coréennes. La notre est peu pimentée, afin de satisfaire le goût du plus grand nombre, mais rien ne vous interdit de rajouter du piment si vous aimez ça !
250 g6.33 € (la pièce)
Coleslaw / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Initialement, le coleslaw est une salade composée originaire de Pologne, importée en Amérique du Nord.
Comme tous les plats populaires il en existe des dizaines de variantes mais sa base reste inchangée : le chou.
Elle doit son nom aux hollandais qui l'ont popularisée : en néerlandais, kool signifie le chou et sla la laitue. Notre coleslaw lacto-fermenté est élaboré à partir de chou blanc lisse, carottes, oignons, ananas...
Les notes acidulées et fruitées en font un plat très frais, à consommer tel quel ou en accompagnement de vos grillades.
250 g6.33 € (la pièce)
Melon-Menthe / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile
Conserve lactofermentée de melon et de menthe
250 g6.33 € (la pièce)
Citron confit / Conserverie Consommez Bocal transportée à la voile190 g4.75 € (la pièce)

produits transformés

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Caviar de Basilic145 g5.00 € (la pièce)
Carott'Chup / Notre Carott'chup est à votre disposition ! En tartinade, en condiment, en assaisonnement, il saura ravir vos papilles et celles de vos convives145 g4.50 € (la pièce)
Sauce Tomate340 g3.50 € (la pièce)
Pickles de Concombres330 g4.00 € (la pièce)
Pickles de Courgettes330 g4.00 € (la pièce)

Viennoiserie

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Brioche Levain / Brioche réalisé 100% au levain, avec une pousse lente. Le développement est moins impressionnant que une brioche à la levure mais sa tenue est incomparable sur une semaine et sans ajout de conservateur !!500 g8.00 € (la pièce)
Cookie grande taille / Recette avec pousse longue pour obtenir davantage de tenu et de saveur100 g1.50 € (la pièce)
Lots de 5 petits cookies
Lot de petits cokies
125 g2.00 € (la pièce)
Gateau "le doré" / Généreuse recette de gateau familial (transmise par mes grands parents boulangers), dite du "gateau dur", retravaillé pour lui donné davantage de moelleu100 g2.00 € (la pièce)

Pain ... pain (Semi complet, complet, méteil )

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Semi Complet - T80 - kg1000 g4.90 € (la pièce)
Semi Complet - T80 - 500g500 g2.80 € (la pièce)
Complet - T110 - kg1000 g4.90 € (la pièce)
Complet - T110 - 500g500 g2.80 € (la pièce)
Méteil - kg
Mélange de 60% de farine de seigle T130 et 40% de farine de blé T80
1000 g5.50 € (la pièce)
Méteil - 500g500 g3.00 € (la pièce)

Pains spéciaux (graines, fruits, cacao, ...)

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pains aux graines - kg / Farine T80 - Graines de Tournesol, sésame, pavot1000 g6.90 € (la pièce)
Pains aux graines - 400g / Farine T80 - Graines de Tournesol, sésame, pavot400 g3.50 € (la pièce)
Pains aux fruits / Farine T80 - contient Oléagineux : Graines de courges & noisettes / fruits secs : Figues, Abricots & raisins
400 g3.50 € (la pièce)
Pains au cacao - noisettes / Farine semi complète T80 - Poudre de cacao / pépites de chocolat / noisette400 g3.50 € (la pièce)
Pain aux olives300 g2.50 € (la pièce)
Pain aux graines de courges / Farine T80 - Graine de couge400 g3.50 € (la pièce)
Pain aux noix / Farine T80 - noix400 g3.50 € (la pièce)

pain

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le Communard / Demi-complet1000 g4.70 € (la pièce)
Les fédérés / pain demi-complet aux graines de lin et de tournesol1000 g5.00 € (la pièce)

fruits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
cagette de pomme9 g27.00 € (la pièce)

Boisson

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Champagne Hélène Monleau / 100% Chardonnay22.58 € (la pièce)

Fruits et Légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Ferme Vincent Simonnet / Le grand panier de la semaine
- 2 salades
- Fraises
- Jeunes pousses
23.21 € (la pièce)

Pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
le Campagne 1kg1000 g5.00 € (la pièce)
le Campagne 500g500 g2.60 € (la pièce)
la Fluette 250g250 g1.50 € (la pièce)
le 6 Graines 1kg1000 g7.30 € (la pièce)
le 6 Graines 500g500 g3.70 € (la pièce)
le Tournelins 1kg1000 g5.80 € (la pièce)
le Tournelins 500g500 g3.00 € (la pièce)
le Méteil 1kg1000 g5.20 € (la pièce)
le Méteil 500g500 g2.80 € (la pièce)
l'Ecureuil 500g500 g4.20 € (la pièce)

Douceurs

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
la Brioche 500g
Brioche tressée au levain
500 g7.50 € (la pièce)
la Brioche 250g
brioche tressée au levain
250 g4.00 € (la pièce)

Légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pomme de terre primeur CHERI / Chaire FERME (idéale pour salades, cuisson vapeur et sautée à la poêle)
Très belle peau rouge
2.90 € (le kg)
2.5kg pomme de terre primeur CHERI7.25 € (la pièce)
Pomme de terre primeur EMERAUDE / Chaire FONDANTE (Polyvalente, équivalente à la Monalisa)
Très belle peau jaune
2.90 € (le kg)
2.5kg pomme de terre primeur EMERAUDE7.25 € (la pièce)
Pomme de terre primeur NICOLA / Chaire FERME (idéale pour salades, cuisson vapeur et sautée à la poêle, équivalente à la charlotte)
Peau jaune, une valeur sûre.
2.90 € (le kg)
2.5kg pomme de terre primeur NICOLA7.25 € (la pièce)

Farines

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Blé concassé / Blé concassé à cuisiner comme du riz
Idéale en accompagnement viande et légumes
2.00 € (le kg)
Farine T150 / Farine complète (pour faire vos pains de son et pains complets)
Forte teneur en fibres et en son.
A mélanger à une farine T80 pour apporter des fibres à vos préparations
2.00 € (le kg)
Farine T110 / Farine semi-complète (pour vos pains semi complets)
Richesse en fibre.
2.50 € (le kg)
Farine T80 / Farine bise (pour vos pains bis, de campagne et pâtisserie)
Fibres
Teneur élevées en protéines et minéraux
3.00 € (le kg)
Farine T65 / Farine blanche (pains, pâtisserie, pâte à pizza)
Faible teneur en vitamines et minéraux
3.50 € (le kg)

Aubergines, poivrons et tomates pour balcons et terrasses

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Poivron mini bell chocolate (diam 15) / à rempoter
mini fruits de 4 cm, mûrissant du vert au brun chocolat, chair épaisse et douce.
Adapté à la culture en pot.
5.00 € (la pièce)
Tomate "petit chaperon rouge" / prêt à l'emploi
Dans un gros pot rouge décoratif.
variété ancienne naine de tomates de taille moyenne, adaptée à la culture en pot.
10.00 € (la pièce)
Tomate "japonaise basse" / prêt à l'emploi
Dans un gros pot rouge décoratif.
Variété de tomate cerise naine adaptée à la culture en pot.
10.00 € (la pièce)
Tomate "bogus fruchta" / prêt à l'emploi
Dans un gros pot rouge décoratif.
Variété naine de tomate de taille moyenne adaptée à la culture en pot.
10.00 € (la pièce)
Poivron mini bell yellow (diam 15) / à rempoter
mini fruits de 4 cm, mûrissant du vert au jaune-orangé, chair épaisse et douce.
Adapté à la culture en pot.
5.00 € (la pièce)
poivron mini bell red (diam 15) / à rempoter
mini fruits de 4 cm, mûrissant du vert au rouge, chair épaisse et douce.
Adapté à la culture en pot.
5.00 € (la pièce)
piment "petit bec" (diam 15) / à rempoter
petits piments en forme de goutte peu forts, à croquer à l'apéro.
variété adaptée à la culture en pot.
5.00 € (la pièce)

Pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain de Campagne Bis / farine semi-complète T80
Pain au levain naturel, farine semi-complète T80, cuit au feu de bois dans un four à gueulard
500 g3.10 € (la pièce)
Pain Complet / farine complète T110 + son
Pain au levain, farine complète T110 + son, cuit au feu de bois dans un four à gueulard
500 g3.10 € (la pièce)
Pain de Campagne aux 2 lins / farine semi-complète T80, graines de lins
Pain au levain naturel, farine semi-complète T80, aux graines de lin doré, graines de lin brun, cuit au feu de bois dans un four à gueulard
500 g3.40 € (la pièce)
Pain à l'engrain / Pain au levain, mélange de farines d'engrain semi-complète et complète
Pain au levain, mélange de farines d'engrain semi-complète T80 et complète T110, cuit au feu de bois à gueulard
500 g5.10 € (la pièce)

Pains Façonnés

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Campagne Nature / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe.
5.50 € (le kg)
Campagne graines / Blé T80 (90%) / Seigle (10%), levain, eau, sel de Gruissan, graines de lin brun, lin doré, tournesol, sésame
Les pièces font 1 kilo. Possibilité de le prendre à la coupe.
6.80 € (le kg)
Le Méjean / Blé Florence Aurore (Blé ancien du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe.
11.00 € (le kg)
Le Blé ancien / Blé Rouge de Bordeaux et Bladette de Printemps (Blés anciens du Causse Méjean en Lozère) levain, eau, sel de Gruissan
Les pièces font 2 kg. Possibilité de le prendre à la coupe.
11.00 € (le kg)

Pains Moulés

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le grainé / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, graines de tournesol, lin brun, courge450 g3.00 € (la pièce)
Le Fruité / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, amandes, noisettes, abricots, figues, raisins 550 g6.50 € (la pièce)
Le Complet / Blé T150, levain, eau, sel de Gruissan450 g2.50 € (la pièce)
L'indien / Blé T80, levain, eau, sel de Gruissan, raisins, graines de tourneseol, curcuma, huile d'olive, poivre noir450 g5.00 € (la pièce)
Le Petit épeautre / Petit épeautre demi complet, levain de petit épeautre, sel de gruissan, eau 450 g4.50 € (la pièce)
Le Khorazan / Khorazan (KAMUT) complet, levain, sel de gruissan, eau450 g4.00 € (la pièce)
Riz Sarrasin (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau 550 g5.50 € (la pièce)
Riz Sarrasin graines (SANS GLUTEN) / Farine de riz, sarrasin, châtaigne. Graines de tournesol, sésame, lin brun. Levain de riz, levure fraiche, huile d'olive, sel de gruissan, eau 550 g6.50 € (la pièce)
Le Nordique / Blé T80, seigle T170, levain de seigle flocons d'avoine, graines de tournesol, lin brun, lin doré, courge, sel de gruissan, eau500 g4.30 € (la pièce)

Pain du Mois

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le blé Châtaigne / Blé T65, Châtaigne T150, levain, graines de courge, sel de gruissan, eau 500 g5.50 € (la pièce)

Viennoiseries

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Brioche Nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne300 g5.50 € (la pièce)
Petite brioche Chocolat / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, chocolat noir 65%, levure fraîche, eau, sucre de canne75 g2.20 € (la pièce)
Petite brioche nature / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, sucre de canne75 g1.60 € (la pièce)
Kanelbullar / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne, Cannelle100 g1.70 € (la pièce)
Roulé divers (citron, myrtilles, cardamome, châtaigne) / Blé T65, oeufs, beurre d'Isigny, levure fraîche, eau, lait demi écrémé, sucre de canne
la garniture des roulés peut varier chaque semaine.
100 g1.70 € (la pièce)
Pompe à huile (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne 180 g2.80 € (la pièce)
Pompe à huile Chocolat (VEGAN) / Blé T65, levain, levure fraiche, huile d'olive, sucre de canne, chocolat noir 65%135 g2.70 € (la pièce)

Pains au levain

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le Sésame / Pain éphémère
Ingrédients (bio) : farine semi-complète, eau, levain (farine complète + eau), graines de sésame, sel
500 g4.11 € (la pièce)
Le petit Paysan / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), sel
500 g3.27 € (la pièce)
Le grand Paysan / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), sel
800 g5.06 € (la pièce)
Le petit Multigraines / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), graines (tournesol, lin, sésame, pavot), sel
500 g3.90 € (la pièce)
Le grand Multigraines / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), graines (tournesol, lin, sésame, pavot), sel
800 g6.01 € (la pièce)
Le Courge / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), graines de courge, sel
500 g4.11 € (la pièce)
L'intégral (pain complet) / Blés anciens
Ingrédients (bio) : farine intégrale de blés anciens, eau, levain (farine complète + eau), sel
500 g3.48 € (la pièce)
Le Froment
Ingrédients (bio) : farine semi-complète, eau, levain (farine complète + eau), sel
500 g2.85 € (la pièce)
Le Petit épeautre / Moulé
Ingrédients (bio) : farine semi-complète de petit épeautre, eau, levain (farine complète + eau), sel
500 g4.75 € (la pièce)

Brioches

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Brioche nature
Ingrédients (bio et/ou fermier) : farine de blé, lait, beurre, œufs, sucre, levure, levain, sel
320 g4.75 € (la pièce)

Snacking

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Fougasse aux olives / Blé T65, levain, huile d'olive, olives de Kalamata, sel de Gruissan, eau 250 g3.50 € (la pièce)

Fromages

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
COMTE FRUITE 1KG1000 g21.10 € (la pièce)
MORBIER / Morbier 400g400 g15.83 € (la pièce)

BOULANGERIE

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
GRAINE / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g6.60 € (la pièce)
CAMPAGNE / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g6.60 € (la pièce)
PETIT EPEAUTRE / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g8.50 € (la pièce)
TOURTE DE SEIGLE / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g6.60 € (la pièce)
PAIN AUX FRUITS / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g8.50 € (la pièce)
CACAO CHOCO / PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
800 g7.91 € (la pièce)
BRIOCHE720 g9.50 € (la pièce)
FOCACCIA / PAIN ITALIEN
Pain a l'huile d'olive , olives à la grecque et romarin
500 g10.00 € (la pièce)
DEMI GRAINE / DEMI PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
400 g3.48 € (la pièce)
DEMI CAMPAGNE / DEMI PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
400 g3.48 € (la pièce)
DEMI PETIT EPEAUTRE / DEMI PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
400 g4.48 € (la pièce)
DEMIE TOURTE DE SEIGLE / DEMI PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
400 g3.48 € (la pièce)
DEMI PAIN AUX FRUITS / DEMI PAIN AU LEVAIN NATUREL
Façonnage à la main et longue fermentation
400 g4.48 € (la pièce)
DEMIE FOCACCIA / DEMI PAIN ITALIEN
Pain a l'huile d'olive, olives à la grecque et romarin
250 g5.28 € (la pièce)

Tomates cerises

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Cerise rouge/zuckertraube / Tomate cerise aux beaux fruits réguliers, ronds, rouges. Très productive et précoce. Formant de longs bouquets de fruits bien sucrés. Excellente qualité gustative. Croissance indéterminée.1.44 € (la pièce)
Cerise poire jaune / La tomate Poire Jaune est vigoureuse, productive, ne se taille pas. Grappes de fruits de 10 à 15 g, chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée, pour cocktail, nature, brochettes, garniture ou confite.1.44 € (la pièce)

FARINES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Farine AMIDONNIER 1 kg / Farine au teint cuivré à la saveur de noisette, super digeste. Polyvalente, sa texture au toucher sable fin, la destine favorablement à des pâtes à tartes ou gâteaux.1000 g6.70 € (la pièce)
Farine d'Amidonnier 2,5kg / douce, noisetée, légèrement sablée
Adaptée pour tous types de préparations, mais excellente pour gâteaux tartes et sauces.
Mmmmmmmmmmmmh
15.50 € (la pièce)
Farine de FROMENTS 10 kg / farine bise ou demi complète T80/T9010000 g24.00 € (la pièce)
FARINE FROMENTS 5 kg / bise (type 80) ultra fine, froments de populations (variétés anciennes) moules sur meule de pierre
farine sur meule de pierre
5000 g12.80 € (la pièce)
FARINE FROMENTS 2,5 kg / bise (type 80) ultra fine, froments de populations (variétés anciennes) moules sur meule de pierre
farine sur meule de pierre
2500 g8.20 € (la pièce)
FARINE FROMENTS 1kg / bise (type 80) ultra fine, froments de populations (variétés anciennes) moules sur meule de pierre 1000 g3.60 € (la pièce)
Farine engrain 5 kg / bise ultra fine
farine sur meule de pierre d'engrain ou petit épeautre (triticum monococcum)
5000 g30.00 € (la pièce)
Farine engrain 2.5 kg / bise ultra fine
farine sur meule de pierre d'engrain
ou petit épeautre (triticum monococcum)
2000 g15.50 € (la pièce)
Farine Engrain 1kg / Remarquable digestibilité1000 g6.70 € (la pièce)
Farine SARRASIN 2.5 kg / bise ultra fine, farine sur meule de pierre d'un sarrasin issu d'une variété ancienne; son goût est doux et rond; peut être utilisée en galette, pain, tarte, pure ou en mélange avec du froment.2500 g13.50 € (la pièce)
Farine SARRASIN 1 kg / bise ultra fine, farine sur meule de pierre d'un sarrasin issu d'une variété ancienne; son goût est doux et rond; peut être utilisée en galette, pain, tarte, pure ou en mélange avec du froment.
farine sur meule de pierre de sarrasin variété ancienne; son goût est doux et rond; peut être utilisée en galette, pain, tarte, pure ou en mélange avec du froment.
1000 g5.50 € (la pièce)

TOMATES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
ANANAS / jaune à rouge,très gros fruit charnu, chair dense, juteuse et très sucrée1.50 € (la pièce)
VERNA ORANGE / belle tomate en chair type coeur de boeuf, très peu de graine, tomate magnifique, le coup de coeur du maraîcher1.50 € (la pièce)
REINE DES HATIVES / rouge, fruit rond, précoce1.50 € (la pièce)
COEUR DE BOEUF / rouge, gros fruit rouge en forme de cœur1.50 € (la pièce)
COEUR DE BOEUF BLANCHE / gros fruit crème, peu de graines, chair dense et douce, très productive et précoce, coup de coeur de la maraîchère1.50 € (la pièce)
COEUR DE BOEUF NOIRE / gros fruit pourpre noire chair ferme, juteuse, bonne saveur1.50 € (la pièce)
CORNUE DES ANDES / rouge, fruit allongé sans acidité, très parfumé, peu sensible au cul noir, tardive1.50 € (la pièce)
GREEN ZEBRA / verte zébrée, chair très juteuse fruits verts zébrés de jaune et de vert foncé. Saveur douce et acidulée. 1.50 € (la pièce)
MERVEILLE DES MARCHES / belle tomate rouge ronde, productive, valeur sûre1.50 € (la pièce)
MARMANDE / rouge, fruit aplati,semi côtelé, bonne qualité gustative1.50 € (la pièce)
NOIRE DE CRIMEE / rouge foncé pourpre,gros fruit, chair charnue, d'excellente qualité gustative1.50 € (la pièce)
ROMA / rouge cylindrique, «olivette », productive1.50 € (la pièce)
RUSSE / rouge, très gros fruit , très parfumée, chair dense et juteuse, goût musqué1.50 € (la pièce)
OXHEART STRIPED / Type cœur de bœuf jaune flamée rouge, très en chair1.50 € (la pièce)
STRIPED ROMAN / rouge zébrée jaune, fruit cylindrique1.50 € (la pièce)
TETON DE VENUS / rouge, gros fruit en forme de « téton », chair dense1.50 € (la pièce)
OZO BLUE / indigo/rouge petit fruit, chair rouge rosée, juteuse, rare !1.50 € (la pièce)
TAXI YELLOW / jaune citron, fruit ferme et rond, précoce, rustique et très productive1.50 € (la pièce)
CLEAR PINK / gros fruit en forme de coeur, saveur délicieuse, chair ferme, peu de graines.1.50 € (la pièce)
COPIA / rouge striée jaune fruit légerement aplati, bien en chair1.50 € (la pièce)
JAUNE DU CANADA / fruit rond jaune d'or, douce et juteuse1.50 € (la pièce)
ORANGE BASTIL / orange, fruit rond, juteuse et sucrée1.50 € (la pièce)
GEANTE D'OREMBOURG / gros fruit rouge rosé légerement aplatie, douce, très belle tomate1.50 € (la pièce)
VINTAGE WINE / stiée rouge et jaune, aplati, bien en chair1.50 € (la pièce)
NUITS AUSTRALES / fruit moyen rouge foncé pourpre, sucrée et juteuse1.50 € (la pièce)
DOROTHY GREEN / variété ancienne, vert-ambre légèrement teinté de rose à maturité, épicée et sucrée1.50 € (la pièce)
BRANDY WINE BLACK / gros fruit aplati rouge foncé pourpre, juteuse excellente1.50 € (la pièce)
GREEN MOLDOVAN / Variété beefsteack, de mi-saison, à port déterminé. Les fruits d´un beau vert, sont peu côtelés, de taille moyenne, réunis en grappes jusqu´à trois fruits. Douce, sucrée et acidulée, très bonne crue.1.00 € (la pièce)
BLACK SHADOW / belle saveur et acidulée Petites tomates rondes, rouges mêlées d'or, d'indigo et de bleu, presque noires à maturité.1.50 € (la pièce)
BOGUS FRUCHTA / fruit rond rouge, plante très trapu, convient parfaitement à la culture en pot1.50 € (la pièce)

HUILES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Huile d'Olive - Del Grillo - Bidon 5l / Huile d'olive sicilienne issue de la récolte des olives 2022. Famille Del Grillo dans la province de Trapani
L’huile extra vierge DEL GRILLO est conditionnée en bidons de 5 LT. Extraite à froid, elle est composée
d’un assemblage de deux variétés : la Nocellara et Cerasuola
Elle présente des notes typiques d’artichaut et de tomates vertes.
Fruitée verte moyennement intense à l’amertume et au piquant équilibré .
68.58 € (la pièce)

Pain Bio au levain | 500g

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le Noix Figues | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle ancien
+ Noix & Figues
500 g4.10 € (la pièce)
Le Paysan | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
500 g3.00 € (la pièce)
Le Paysan Complet | 500 g
+ Farine complète de blés anciens
500 g3.00 € (la pièce)
Le Paysan Gourmand | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Raisins & Noisettes
500 g4.40 € (la pièce)
Le Campagnard | 500g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle
500 g2.80 € (la pièce)
L'Ancien | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de petit épeautre
500 g3.60 € (la pièce)
L'Ensemencé | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle
+ Graines de courge & de tournesol
500 g3.70 € (la pièce)
L'Epicé | 500 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle ancien
+ Sirop de betteraves sucrières
500 g3.00 € (la pièce)

Légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Cavale, Salade de saison / Batavia, laitue, reine des glaces....variété en fonction de la disponibilité1.06 € (la pièce)
Cavale, Fenouil
pour légumes à l'étouffé, gratin, purée, ou en crudité ou Wok (finement coupé)
4.85 € (le kg)
Cavale, ail / ail blanc, petit calibre4.22 € (le kg)

Panier de légumes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Petit panier de légumes bio / Johan, maraîcher bio
Environ 5 ou 6 légumes différents
12.66 € (la pièce)
Grand panier de légumes bio / Johan, maraîcher bio
Environ 7 ou 8 légumes différents
21.10 € (la pièce)
Super panier de légumes bio / Johan, maraîcher bio
Environ 8 ou 9 légumes différents, idéal pour les foyers de plus de 3 personnes avec une consommation régulière de légumes.
31.65 € (la pièce)

PAINS et PÂTISSERIE

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
CRAQUELINS AU FROMAGE / Biscuits salés au fromage à base de farine de petit épeautre, beurre, fruits à coque, poivre, majorlane et herbes de saison - le tout bio.
Très bon pour accompagner l'apéro, surtout avec du champagne.
42.20 € (le kg)
MUFFIN DE COURGE #CookForUkraine / Avec glaçage au citron et pistache120 g2.64 € (la pièce)
LE PAIN D'EPICES DE MA GRAND-MERE JEANINE / Ingredients bio: Du lait, Levure chimique, Farine, Le beurre, Des œufs, Sucre, Épices à pain d'épice; Le sel, Noisettes d'Or
C'est la recette originale de ma grand-mère. Je ne fais cette recette qu'en décembre, parce que quand j'étais petite, je devais attendre toute l'année ce pain d'épice, et à chaque fois c'était très spécial et exceptionnel - donc je vous laisserai la même expérience que moi quand j'étais un enfant :). Mais ensuite, chaque bouchée est inoubliable.
400 g8.44 € (la pièce)
PAIN D'EPICES DE JEANINE aux abricots secs / Ingredients bio: Du lait, Levure chimique, Farine, Le beurre, Des œufs, Sucre, Épices à pain d'épice, Abriocts secs; Le sel400 g8.97 € (la pièce)
PEPPARKAKOR / Biscuits suédois parfaits pour l'hiver à base de gingembre frais, poudre de clous de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque* et cannelle*, miel, sucre*, beurre*, farine de blé*, œuf*, sel, levure chimique*.28.49 € (le kg)
FOCACCIA BIO ALLA PUGLIESE AVEC PURÉE DE COURGE AUX TOMATES SÈCHES ET OLIVES NOIRES / Texture légère de la mie. Vendu au poids à la coupe.
La focaccia est un pain italien plat cuit au four, de style et de texture similaires à la pizza; dans certains endroits, on l'appelle "pizza bianca" ("pizza blanche"). La focaccia peut être servie en accompagnement ou en sandwich et aussi seul comme idee pour l'apero.
Ingredients: Farine de blé, Eau, Le sel, Tomates sèches bio, Olives noires, Levure bio, Purée de courge bio, Malt bio, Huile d'olive bio.
12.66 € (le kg)
MICHE AU LEVAIN 1,8kg / Pain 100% au levain. Farine T80 bio et locale. Cuit au four à bois.1800 g11.61 € (la pièce)
DEMI MICHE AU LEVAIN / Pain 100% au levain. Farine T80 bio et locale. Cuit au four à bois.
Ceci est simplement coupé la moitié d'un Miche. C'est un pain au levain fait avec de la farine de blé biologique T80 et cuit au four à bois.
900 g5.80 € (la pièce)
HOKKAIDO PAIN DE MIE - PURÉE DE CITROUILLE ET SÉSAME NOIR / Ingredients bio: Du lait, Œuf, Sucre, Farine de blé, Le beurre, Purée de citrouille, Sésame noir; Le sel
Recette comme Hokkaido avec ajout de purée de potiron et de sésame noir
12.66 € (le kg)
PAIN DE MIE Hokkaido - Au levain / Pain de mie au levain de longue durée. ( Si vous ne le mangez pas tout de suite :) ). Pain vendu au poids, á la coupe.
Ce pain est composé de produit bio et locale comme :
beurre, lait, œufs, Farine T65
...et c'est fait avec 100% de levain (pas une pincée de levure)
C'est pourquoi il faut au total 30h de fermentation.

Ce pain je le fais cuire dans de gros moules ce qui fait des pains de 2kg.
Vous pouvez commander un minimum de 0,5kg et c'est des multiplications.
12.66 € (le kg)
PETIT ÉPAUTRE ET BLÉ / Pain au levain aux farines de blé et 30% de petit épeautre complete bio. Cuit dans les moules.900 g7.39 € (la pièce)
PAIN RUSTIQUE - multigrains / Noisette, Pavot, Courge - Pain sur poolish avec variations des grains. Farine T65 bio et locale. Cuit au four à bois. Pain vendu au poids.
Ce pain se caractérise par une mie aérée et une croûte croustillante.
Fabriqué avec poolish et avec le mélange de grains BIO.

J'essaie de le toucher le moins possible afin de garder toutes les alvéoles à l'intérieur, c'est pourquoi je ne le pèse ni ne le façonne.
- Donc vous l'achetez à la pièce que je pèse après la cuisson.
- Le poids du pain varie de 0,8kg à 1,2kg.
- Temps total de fermentation environ 20 heures.

*La poolish est une pré fermentation composée de farine et d'eau (en quantité égale) et de levure de boulanger.
8.44 € (le kg)
BOULE AU LEVAIN - 850g / Pain 100% au levain. Farine T80 bio et locale. Cuit au four à bois.850 g6.33 € (la pièce)

Les pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le grand nature / Pain long de 1kg
Blé semi-complet (T80), 50% blés modernes, 50% blés anciens
1000 g6.00 € (la pièce)
Le petit nature / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), 50% blés modernes, 50% blés anciens
500 g3.00 € (la pièce)
Le grand grainé / Pain long de 1kg
Blé semi-complet (T80), 50% blés modernes, 50% blés anciens, graines de lin brun et doré, tournesol, millet, quinoa
1000 g6.60 € (la pièce)
Le petit grainé / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), 50% blés modernes, 50% blés anciens, graines de lin brun et doré, tournesol, millet, quinoa
500 g3.30 € (la pièce)
Le seigle / Pain rond de 500g
Blé semi-complet 20%, seigle semi complet 80%
500 g3.20 € (la pièce)
Le petit épeautre moulé / Pain moulé de 500g
100% farine de petit épeautre
500 g4.20 € (la pièce)
Le petit épeautre boulé / Pain rond de 500g
100% farine de petit épeautre
500 g4.20 € (la pièce)
Le grand petit épeautre / Pain moulé de 1kg
100% farine de petit épeautre
1000 g8.40 € (la pièce)
Le pain du mardi / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), noix
500 g3.50 € (la pièce)
Le pain du mercredi / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), sésame grillé, graines de fenugrec
500 g3.50 € (la pièce)
Le pain du vendredi / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), graines de pavot, graines de courge
500 g3.50 € (la pièce)
Le sportif du samedi / Pain format "batard" de 500g
Blé semi-complet (T80), amandes, noisettes, pruneaux, flocons de céréales
500 g3.50 € (la pièce)

Galettes des rois

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Galette des rois frangipane / 6 parts
Farine de blé tendre* type 55, eau, sel, beurre, sucre, poudre d’amande, œufs, lait, extrait d’amande amère.
* allergènes
17.00 € (la pièce)
Galette des rois pomme / 6 parts
Farine de blé tendre* type 55, eau, sel, beurre, sucre, pomme.
* allergènes
15.00 € (la pièce)

Tomates

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Marmande / La célèbre tomate Marmande est un variété assez précoce, vigoureuse et productive, fruits de 150 à 250g, chair ferme, sucrée, parfumée, de bonne qualité. En salade, à farcir, en gratin, sauce.
La célèbre tomate Marmande est un variété assez précoce, vigoureuse et productive, fruits de 150 à 250g, chair ferme, sucrée, parfumée, de bonne qualité. En salade, à farcir, en gratin, sauce.
1.44 € (la pièce)
Coeur de Boeuf / Rouge, gros fruit rouge en forme de cœur1.44 € (la pièce)
Grappe / La tomate Matina est vigoureuse, hâtive. Fruits de tailles moyennes (90-150 g), ronds et uniformes, résistants aux craquelures. Recommandé pour la culture en pleine terre. Chair très savoureuse à maturité.1.44 € (la pièce)
Andine Cornue / La tomate Andine cornue est l'une de nos meilleures variétés tant sur le plan gustatif que productif. La tomate Andine cornue est une variété ancienne précoce rapportée, il y a quelques années de la Cordillère des Andes par un collectionneur français. 1.44 € (la pièce)
Rose de Berne / La tomate Rose de Berne est une variété de mi-saison, à petit rendement, fruits de 120 à 180 g. Une excellente tomate si elle est récoltée à maturité. Fruits à peau très fine, chair dense, juteuse, sucrée et très parfumée. Une des meilleure en salade. 1.44 € (la pièce)
Green Zebra / Verte zébrée, chair très juteuse fruits verts zébrés de jaune et de vert foncé. Saveur douce et acidulée.1.44 € (la pièce)
Ananas / La tomate Ananas est une très belle variété tardive produisant des fruits de 250 à 400g en moyenne, parfois atteignant 1 kg dont la chair ressemble à une tranche d'ananas. La tomate Ananas contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée.1.44 € (la pièce)
Noire de crimée / La tomate Noire de Crimée est une variété de mi-saison à tardive, fruits de 120-150 g mais pouvant atteindre 500 g! Côtelés, légèrement aplatis ces fruits sont à chair rouge sombre. Chair dense, douce et sucrée, pourpre foncé, contenant peu de graines.1.44 € (la pièce)
Roma / La tomate Roma est une variété vigoureuse et productive. Bonne résistance au mildiou et à d'autres champignons. Ne nécessite ni taille, ni tuteurage. 1.44 € (la pièce)
St Pierre / Belle variété ancienne, rouge, fruit rond très lisse, productive1.44 € (la pièce)
Persimon / Cette variété offre des fruits de type “chair de bœuf” fortement côtelés et aplatis et de couleur orange-or. Ils pèsent de 500 g à 1 kg et contiennent peu de graines. Leur chair est très ferme.1.44 € (la pièce)

Pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Miche de campagne entière 2kg ou 1/2 ou 1/4 / Farine semi complète de blé (T80), levain de seigle, sel de Camargue, eau filtrée2000 g5.90 € (le kg)
Pain de campagne 800g / Farine semi complète de blé (T80), levain de seigle, sel de Camargue, eau filtrée800 g4.80 € (la pièce)
Flûte de campagne / entre 450-650g
prix approximatif ajusté après pesée
3.25 € (la pièce)
Petite flûte 400g400 g2.25 € (la pièce)
Petit Campagne Moulé / Petit pain moulé de 500g500 g3.00 € (la pièce)
Pain de Bellone 800g / Farine semi complète de blé (T80), levain de seigle, graines de millet, lin doré broyé, flocons d'avoine et chia, sel de Camargue, eau filtrée800 g6.45 € (la pièce)
Petit Bellone moulé / Farine semi complète de blé (T80), levain de seigle, graines de millet, lin doré broyé, flocons d'avoine et chia, sel de Camargue, eau filtrée500 g4.10 € (la pièce)
Loup'Stick / Farine semi complète de blé (T80), levain de seigle, graines de tournesol, raisins de Corinthe, amandes de Sicile, huile de tournesol, sel de Camargue, eau filtrée230 g3.10 € (la pièce)
Le Gourmand / Pain de campagne aux raisins, amandes, tournesol500 g6.60 € (la pièce)
Pain de Loup'Son / Pain au son (10%) et levain de seigle, équivalent d'un pain complet500 g3.20 € (la pièce)
Miche L'AinTournesol entière 2KG ou 1/2 ou 1/4 / Miche de 2kg aux graines de lin doré broyé, tournesol, flocons d'avoine8.00 € (le kg)
Boule l'AinTournesol / Boule de campagne aux graines de lin doré broyé, tournesol et flocons d'avoine800 g6.45 € (la pièce)
Petit l'AinTournesol Moulé / Petit pain moulé aux graines de lin doré broyé, tournesol et flocons d'avoine500 g4.10 € (la pièce)
Miche Bella Mie 2kg ou 1/2 ou 1/4 / Mélange de farine de blés anciens et farine de blé (T80), levain de blé, sel de Camargue, eau filtrée
mie plus claire et moins aromatique que le campagne au levain de seigle
2000 g6.30 € (le kg)
Pain Bella Mie 800g / Mélange de farine de blés anciens et farine de blé (T80), levain de blé, sel de Camargue, eau filtrée
mie plus claire et moins aromatique que le pain de campagne au levain de seigle
800 g5.10 € (la pièce)
Petit Bella Mie Moulé / Mélange de farine de blés anciens et farine de blé (T80), levain de blé, sel de Camargue, eau filtrée
mie plus claire et moins aromatique que le campagne au levain de seigle
500 g3.25 € (la pièce)
Petit Epeautre / Farine intégrale de petit épeautre, levain de petit épeautre, sel de Camargue, eau filtrée500 g6.10 € (la pièce)
Mamiriz / Farines sans gluten (riz blanc, maïs intégral), levain sans gluten, huile d’olive, sel de Camargue, psyllium, levure (<1%), eau filtrée
Traces possibles de gluten.
500 g5.20 € (la pièce)
Le Gaulois / Farine intégrale de seigle (50%), farine semi complète de blé (50%), levain de seigle, sel de Camargue, eau filtrée800 g5.10 € (la pièce)
Mini Gaulois / Farine intégrale de seigle (50%), farine semi complète de blé (50%), levain de seigle, sel de Camargue, eau filtrée500 g3.25 € (la pièce)
Germain Six Graines / Farine intégrale de seigle (50%), farine semi complète de blé (50%), levain de seigle, graines de tournesol, millet, flocons d’avoine, graines de courge, graines de lin brun et lin doré, sel de Camargue, eau filtrée500 g4.20 € (la pièce)
Pain aux Noix / Boule de campagne avec des noix françaises500 g6.00 € (la pièce)
Pain d'épices / Recette traditionnelle de Reims avec une pâte mère fermentée 4 mois
Miel de châtaignier Isérois (46%), farine de seigle intégral (33%), épices 1%(Cannelle, Gingembre, Coriandre, Badiane, Fenouil, Clou de girofle, Muscade), poudre levante, eau.
330 g9.90 € (la pièce)

Fromages

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Fromage Brebis (Les Brebis de Sophie à Bolandoz) / Frais nature 180g180 g3.75 € (la pièce)

TOMATES CERISES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
cerise BLACK CHERRY / cerise rouge foncé à violet foncé et brun acajou, très productive, excellente1.50 € (la pièce)
cerise MIEL DU MEXIQUE / Grosse cerise rouge, très productive, excellente1.50 € (la pièce)
cerise GREEN GRAPPE / petite cerise verte jaune, sucrée1.50 € (la pièce)
cerise WIPPER SNAPER / cerie ovoïde rose, très productive1.50 € (la pièce)
cerise GOLD NUGGETS / petite cerise jaune, précoce et productive1.50 € (la pièce)
cerise PRUNE NOIRE / cocktail, productive, douce ferme et juteuse1.50 € (la pièce)
cerise BLANCHE NEIGE / cerise blanche/crème, douce1.50 € (la pièce)
cerise SWEET CASSADY / cerise allongé en forme de prune allongée de 2,5 à 4 cm, rouge striée de jaune, saveur douce.1.50 € (la pièce)
cerise BLUE BERRY / cerise indigo/rose, riche en antioxydants1.50 € (la pièce)
cerise JAN'S / Croissance indéterminée. Précoce. Tomate cerise à fruits bigarrés, de couleur orange légèrement teintée de rouge. Excellente pour l'apéritif. Fruits d'environ 2,5 cm de diamètre et de 15 à 20g. Très productive.1.50 € (la pièce)

VINS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Bouteille de vin nature blanc 3/4 / SA DEFENZA - Sardaigne
Macération de vermentino et semillan
Fermentation spontanée, pas filtré ni stabilisé.
Arômes de fruits verts et herbes aromatiques
Bonne acidité, fraîcheur
13.72 € (la pièce)
Bouteille de vin nature rouge - Familia / DEPERU HOLLER - Sardaigne
Vin naturel représentatif de son terroir, une souplesse chaleureuse qui s'équilibre avec ses tannins fins et élégants un final long ou l'on retrouve les aromatiques de fruits rouge et les notes épicés ...
14.24 € (la pièce)
Bouteille de vin rouge nature - Les Soiffards 2021 - Nicolas Mariotti Bindi - Corse / Aop Patrimonio - Cépage Niellucciu, superbe bouquet de cerises fraîches.15.83 € (la pièce)
Bouteille de vin blanc nature - Cantina di Torra 2021 - Nicolas Mariotti Bindi - Corse / AOP Patrimonio - Cépage vermentino15.83 € (la pièce)
Bouteille de vin nature rouge 3/4 / SA DEFENZA SARDAIGNE
CÉPAGES : grenache,mourvedre, monica, san giovese, montepulciano
Vendange manuelle
fermentation spontanée, contrôles des températures, macération de 15 jours, ni filtré ni stabilisé.
affinage en cuve inox et bouteille.
12,5 %
13.72 € (la pièce)

Pain Bio au levain | 900 g

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le Noix Figues | 900 g
+ Farine de blés anciens
+ Farine complète de seigle ancien
+ Noix & Figues
900 g7.30 € (la pièce)
Le Paysan | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
900 g5.00 € (la pièce)
Le Paysan Complet | 900 g
+ Farine complète de blés anciens
900 g5.00 € (la pièce)
Le Paysan Gourmand | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Raisins & Noisettes
900 g7.90 € (la pièce)
Le Campagnard | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle
900 g4.70 € (la pièce)
L'Ancien | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de petit épeautre
900 g6.10 € (la pièce)
L'Ensemencé | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle
+ Graines de courge & de tournesol
900 g6.20 € (la pièce)
L'Epicé | 900 g
+ Farine semi-complète de blés anciens
+ Farine complète de seigle ancien
+ Sirop de betteraves sucrières
900 g5.00 € (la pièce)

Légumes au détail

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Blettes botte (1kg environ) / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret1.90 € (la pièce)
Chou pointu ou rond, vert (environ 800g) / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret2.11 € (la pièce)
Chou rave / Producteur : Johan (maraîcher Bio sur sol vivant) - L'Arbre à Paniers1.27 € (la pièce)
Courge potimarron (1 kg environ) / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret2.64 € (la pièce)
Haricots verts, beurre ou coco / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret2.11 € (le kg)
Mesclun asiatique / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret13.19 € (le kg)
Oignons doux / Producteur : Johan (maraîcher Bio sur sol vivant) - L'Arbre à Paniers2.53 € (le kg)
Piment jalapeno / Producteur : Johan (maraîcher Bio sur sol vivant) - L'Arbre à Paniers
Gentil
Roquette / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret2.64 € (le kg)
Courge Butternut (1 kg environ) / Producteur : Arnaud - Les Jardins du Lunaret2.64 € (la pièce)

Pain nature

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain nature 500g / Le plus petit de nos pains.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
500 g2.90 € (la pièce)
Pain aux variétés anciennes de blé / Ce pain est moulé: il s'agit d'un compromis trouvé pour assurer une bonne conservation.
Farine de froment* T110, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
420 g2.90 € (la pièce)
Pain nature 700g / Le compagnon de table.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
700 g3.70 € (la pièce)
Pain nature 1kg / Le pain de grande famille.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
1000 g4.90 € (la pièce)
Pain sans sel
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*).
* allergènes
500 g2.90 € (la pièce)

Les brioches

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
La brioche nature / Brioche à partager
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain
350 g6.00 € (la pièce)
La briochette nature / Briochette à emporter
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain
125 g2.50 € (la pièce)
La brioche aux graines / Brioche parsemée de graines torréfiées
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, mélange de graines
350 g6.00 € (la pièce)
La briochette aux graines / Briochette parsemée de graines torréfiées
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, mélange de graines
125 g2.50 € (la pièce)
La brioche à la confiture / Brioche garnie de confiture maison
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, confiture de rhubarbe
350 g6.00 € (la pièce)
La briochette à la confiture / Briochette garnie de confiture maison
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, confiture de rhubarbe
125 g2.50 € (la pièce)
La brioche Franc-comtoise / Brioche gratinée au Comté
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, Comté bio de la Chaux
350 g6.00 € (la pièce)
La briochette Franc-Comtoise / Briochette gratinée au Comté
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, 100% levain, Comté bio de la Chaux
125 g2.50 € (la pièce)

Aubergines

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Black beauty/Noire / La variété d'aubergine Black Beauty est précoce. Elle donne une abondance de fruits d'environ 13 cm de long, à la peau d'un noir profond. Fruits réputés de bonne conservation.1.44 € (la pièce)
Rotonda Bianca/rose et blanche / L'Aubergine Rotonda Bianca est une variété ancienne rustique et très productive, originaire d'Italie. L'Aubergine produit des fruits ronds, blancs teinté de rose lavande, très attractifs. Saveur douce et délicate.1.44 € (la pièce)

Viennoiseries

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Patte de Loup / Briochette à la farine semi complète de blé, mélange d'huile d’olive & beurre coco-tournesol, et surtout : des pépites de chocolat noir !
Brioche végétalienne (sans matières animales)
1.65 € (la pièce)
Grande Babka Clémentines Choco / Brioche torsadée végétalienne garnie d'une pâte de clémentines de Corse IGP maison et de pépites de chocolat noir420 g8.20 € (la pièce)
Petite Babka Clémentines choco / Brioche torsadée végétalienne garnie d'une pâte de clémentines de Corse IGP maison et de pépites de chocolat noir220 g4.70 € (la pièce)
Brioche Nature / Brioche nature et végétalienne (huile d'olive, beurre coco-Tournesol)300 g4.10 € (la pièce)
Grande Couronne des rois / Brioche 8-10 personnes pépites de chocolat noir avec fève et couronne
Avec farine à pannetonne
760 g19.90 € (la pièce)
Petite Couronne des Rois / Brioche pour 4-6 pers. aux pépites de chocolat avec fève locale et couronne
Farine à pannetonne
360 g14.90 € (la pièce)

PHYSALIS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
PHYSALIS / fruits orangés ou rouges enfermés dans un calice en forme de lampion, délicat goût sucré1.50 € (la pièce)

Pains et Viennoiseries

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Estrelo, Pain au sarrasin / 600g
Pain sans gluten, moulé
600 g4.22 € (la pièce)

Aromatiques

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Persil (botte) / Producteur : Johan (maraîcher Bio sur sol vivant) - L'Arbre à Paniers0.84 € (la pièce)

PÂTES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
PATES FREGOLA 500GR SU MULINU / remise de prix !
ATTENTION : Remise de prix !
DLUO (date limite d’utilisation optimale) dépassée depuis Aout 2022
La coopérative a installé son moulin dans le centre de la petite ville de Nuoro, où on
peut aller directement chercher les farines aux pieds de la meule en pierre et bois.
Tous les blés qui passent par SU MULINU sont des blés cultivés en Sardaigne, sans
utilisation de produits chimiques et phytosanitaires.
La coopérative travaille pour une revalorisation de blés autochtones sardes, une
sensibilisation à l'importance de pouvoir bien se nourrir, l’accès à la qualité pour
tous et lutter contre l'emprise des multinationales du blé.
(Barilla notamment)
Les farines et semoules de blés durs qui composent les pâtes sont meulées à la
pierre et façonnées dans des atelier artisanaux, tréfilées au bronze et séchées à
basse température pendant 36h/48h
La FREGOLA , c'est sont des pâtes traditionnelles qu'on peut cuisiner d'une manière classique, en soupe et comme un risotto .
3.17 € (la pièce)
Busiata Tobia Pollina / Pâtes sicilienne à base de farine complete, variétée ancienne de blé dur. 500gr
la busiata ce sont des pâtes traditionnelles de Sicilie et plus précieusement de Trapani ,Tobia Pollina cultive les variétés anciennes et autochtones de blés durs siciliens .. pour en façonner des pâtes complète moulue à la pierre.
La recette traditionnelle prévois de les assaisonner avec un pesto à la "trapanese" , à base de tomates et amandes ... des ingrédients que vous trouverez dans notre dernière cargaison ...

500 g4.22 € (la pièce)

Baguette

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Baguette / Juste une baguette.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel, levure.
* allergènes
250 g1.30 € (la pièce)
Baguette aux graines
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), sel, levure.
* allergènes
250 g1.50 € (la pièce)

GRANOLA

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
GRANOLA PISTACHES / AMANDES BIO / Muesli croustillant: Flocons* de: avoine, millet, seigle, orge, blé, Amandes*, Pistache*, Chips de noix de coco*, Graines : Tournesol*, Lin, Citrouille*, Huile de tournesol*, Miel*, Fruits secs*, Riz soufflé*
Après avoir fini de cuire, j'ai encore beaucoup de chaleur dans mon four à bois et je n'aime pas la gaspiller. C'est pourquoi j'utilise cette chaleur pour faire griller des flocons et des grains pour faire ce mélange de Granola (muesli croustillant).
C'est délicieux avec : du lait, du yaourt même avec de la glace ou tout ce que vous aimeriez essayer.
450 g13.72 € (la pièce)

Les produits du moment

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Le cookie / Cookie au levain
Farine de blé semi-complète, beurre, oeufs, sucre, pépites de chocolat noir, graines de tournesol et zestes d'orange
22.00 € (le kg)
La barre de céréales / A emporter
Flocons 4 céréales (avoine, blé, seigle, orge), son de blé, cacao, miel, noisettes, graines de lin, huile d'olive
25.00 € (le kg)
La tartelette comtoise / Galette comtoise sur base de pâte sablée
Pâte sablée (blé semi-complet, beurre, sucre) et pâte à choux (blé semi-complet, beurre, lait, oeuf, fleur d'oranger, sucre)
3.50 € (la pièce)
Le cake du week-end / Petit cake à partager
Cake moelleux aux agrumes et sans gluten (farine de riz et poudre d'amande), à emmener chez mamie, à offrir au voisin ou pour le petit creux du samedi après midi
350 g5.00 € (la pièce)

Poivrons

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Early Niagara / Classique, cette variété adaptée aux climats frais offre en moyenne 6 à 8 fruits côtelés, formés de 3 à 4 lobes mûrissants de vert à rouge. Leur chair est épaisse. Très bonne productivité.1.44 € (la pièce)
California Orange / Le poivron California orange possède une belle couleur orangée à maturité. Il produit des poivrons carrés, 3 à 4 loges, à la chair épaisse et sucrée. Rustique et productif.1.44 € (la pièce)

Biscuiterie

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
LOT DE 5 BARRES AUX CHOIX / Barres Choco caroube ou Graines (à préciser en commentaire)5.50 € (la pièce)
Barre énergie Choco Caroube / Pâte de dattes, flocons d’avoine, graines de tournesol, pépites de chocolat noir, huile de tournesol, sirop d’agave, poudre de caroube, sel de Camargue35 g1.25 € (la pièce)
Barre énergie Graines / Pâte de dattes, flocons d’avoine, graines de chia, graines de tournesol, graines de courges, huile de tournesol, sirop d’agave, sel de Camargue35 g1.25 € (la pièce)
Sablés Riz Bergamote vrac / Biscuits végan aux farines sans gluten (farine de riz, maïs), huile essentielle de Bergamote.
Traces possible de gluten.
31.50 € (le kg)
Croquant Paysan vrac / Biscuit végan aux graines de tournesol, amandes torréfiées et palets de chocolats1.70 € (la pièce)
Sabléz'Anis vrac / Sablé sucré végan aux grains d'Anis et huile d'olive23.00 € (le kg)
Sablés Choco Caroube vrac / Sablés végan à la poudre de caroube et pépites de chocolat noir 23.00 € (le kg)
Sablézains vrac / Sablés végan à la farine de gaude
Labellisé "Saveurs de l'Ain"
23.00 € (le kg)
Biscuit Belleysan en Vrac / Biscuit végétalien au jus de raisin et farine de petit épeautre (aux notes de speculos)
développé en partenariat avec l'association Belley à Cœur, la tête de loup évoque la louve emblème de Belley
28.00 € (le kg)
Biscotti / Biscuit sec aux amandes de Sicile et Miel de Châtaignier d'Isère32.00 € (le kg)
Crackers aux Graines vrac / Crackers au levain de seigle, huile d'olive, graines de tournesol, de courges, de millet, flocons d’avoines et feuilles de sarriette23.00 € (le kg)
Crackers Fromage vrac / Crackers fromage & graines
Graines, Tomme de dent du chat de la coopérative de Yenne (11%) et farine de gaude ou maïs torréfié (20%), labellisé saveur de l'Ain, présence de lactose
26.00 € (le kg)
Sachet de Sablés Riz Bergamote180 g6.70 € (la pièce)
Sachet de 3 Croquants Paysans / EXPEDITION POSSIBLE180 g6.20 € (la pièce)
Sachet de Sabléz'Anis / EXPEDITION POSSIBLE
Biscuit végan sucré avec grains d'Anis et Huile d'olive
180 g5.20 € (la pièce)
Sachet de Sablés Choco Caroube / EXPEDITION POSSIBLE180 g5.20 € (la pièce)
Sachet de Sablézains / EXPEDITION POSSIBLE
Labellisé "Saveurs de l'Ain"
180 g5.20 € (la pièce)
Sachet de 3 Sablés Belleysans / Biscuit végétalien au jus de raisin et farine de petit épeautre (aux notes de speculos)
développé en partenariat avec l'association Belley à cœur
60 g3.00 € (la pièce)
Sachet de Crackers aux Graines / EXPEDITION POSSIBLE180 g5.20 € (la pièce)
OPTION EXPEDITION / en point retrait Pickup
pour expédition de BISCUITS EN SACHET uniquement (jusqu'à 9 paquets au choix)
2000 g8.50 € (la pièce)

AUBERGINES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
BARBENTANE / violette, fruit long, précoce, plante vigoureuse assez haute1.50 € (la pièce)
BLACK BEAUTY / noire,fruit ovoïde devenant assez gros1.50 € (la pièce)
ROTONDA BIANCA / fruits ronds blancs nappés de violet, variété ancienne rustique et très productive ,sans amertume1.50 € (la pièce)
DOURGA / fruit long ovoïde blanc, vigoureuse et productive1.50 € (la pièce)

Crèmerie

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Bernard, fromage de chèvre crémeux1.69 € (la pièce)

Pain découverte

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain aux 4 graines / La star des pains spéciaux.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain aux noix / Avec des noix du Périgord.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), noix* (8,6%), sel.
* allergènes
500 g3.70 € (la pièce)
Pain pomme-seigle-noix / Longue conservation grâce au seigle.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), pommes séchées (6,4%), farine de seigle* (6%), noix* (5,8%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain aux noisettes / Les noisettes sont torréifiées.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), noisettes* (7%), sel.
* allergènes
500 g3.70 € (la pièce)
Pain aux graines de courge / Un pain passe partout qui plaît.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), graines de courge (9,3%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Viking / Appelé aussi sechskornbrot, pain du sud de l'Allemagne
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de seigle*), farine de seigle* T130, graines de tournesol, (5%) son de blé* (3%), flocons d'avoine* (3%), son de seigle* (1,2%), lin brun (1,2%), lin doré (1,2%), graines de courge (1%), sel.
* allergènes
500 g3.70 € (la pièce)
Pain au seigle / Pain moulé avec de la farine de seigle non complète.
Farine de Seigle* T130, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
*allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain au comté / Petit voyage vers le Doubs.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), comté* (13%), sel.
* allergènes
400 g3.70 € (la pièce)
Pain aux olives vertes / Dans la catégorie des pains salés
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), olives vertes (8%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain huile d’olive/origan / Un petit goût de méditerranée.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), huile d’olive (5,6%), sel, origan (0,3%).
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain aux figues / Le préféré des fruits secs.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), figues (10%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain aux raisins secs
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), raisins secs (10%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Pain aux abricots
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), abricots secs (10%), sel.
* allergènes
600 g3.70 € (la pièce)
Abricot-choco-noisette
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de seigle*), noisettes* (6.5%), abricots secs (5%), chocolat (1,5%) sel.
* allergènes
500 g3.70 € (la pièce)
Pain pomme-canelle
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), pommes séchées (6%), sel, cannelle (0,3%).
* allergènes
500 g3.70 € (la pièce)

Porc fermier élevé en plein air

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Deux côtes filet / 15 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids400 g6.33 € (la pièce)
Deux côtes échine / 18 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids400 g7.60 € (la pièce)
Escalopes / 20 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids250 g5.28 € (la pièce)
Pâté de tête / 15 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids250 g3.96 € (la pièce)
Rôti / 20€/kg, sous-vide, prix variable selon poids800 g16.88 € (la pièce)
Saucisse nature / 17 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids500 g8.97 € (la pièce)
Sauté de porc, coupé en cube / 16€/kg, sous-vide, prix variable selon poids1000 g16.88 € (la pièce)
Boudin aux oignons / 18 €/kg, sous-vide, prix variable selon poids350 g6.65 € (la pièce)

ÉPICERIE D'ARMOIRE

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
MOUTARDE FERMIÈRE - EN SOUTIEN À L'UKRAINE / Moutarde fermière élaborée en Seine et Marne à partir de graines de moutarde élevées, récoltées, offertes et rapportées d’Ukraine .
POUR SOUTENIR L’UKRAINE
Les bénéfices issus de la vente de ce pot de moutarde, élaborée
avec des graines de moutardes récoltées et rapportées d’Ukraine,
sont intégralement utilisés pour la production et le conditionnement
de rations alimentaires* destinées aux combattants ukrainiens dans le conflit qui oppose l’Ukraine à la Russie.
*10 rations alimentaires = 15 €
Ingrédients : graines de moutarde, brune et blonde, Élaboré et conditionné par Patrice Boudignat et
eau, vinaigre, sel, paprika fumé, peut contenir œufs et lait. Les Pains de Kinga à : 20 grand rue Blunay, 77171 Melz-sur-Seine
200 g10.55 € (la pièce)
CHIFFONS FUROSHIKI POUR GARDER LE PAIN / fièrement fabriqués localement en collaboration avec Erika - impression du logo et Virginie - Un chat-fée à l'atelier - mélange coton et lin 75x75cm8.44 € (la pièce)
Farine de blé T80 bio2.64 € (le kg)
Chouchou3.69 € (la pièce)
Feuille de cire - Bee-Wrap5.28 € (la pièce)
Lingettes 14.77 € (la pièce)
MIEL de Abbaye de Basse-Fontaine250 g6.33 € (la pièce)
PLANTES AROMATIQUES du Jardin Botanique de Marnay sur Seine / Pour la cuisson ou les infusions. Cultivé et séché au Jardin Botanique: ROMARIN, VERVEINE CITRONÉE, THYM DE COSSE, TILLEUL, MENTHE DOUCE, ARTEMISIA ANNUA,
Vous pouvez me faire savoir dans le commentaire à la fin du passage de la commande, quelles plantes vous souhaiteriez.
20 g3.17 € (la pièce)
PROMO COPEAUX DE BOIS / Promotion d'hiver pour les sacs de copeaux de bois. 2 SACS POUR 8€8.44 € (la pièce)

Zéro déchet

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Sacs en tissu / Sacs à pain en tissus de récup' (x2)
Petits sacs fabriqués par une petite couturière avec du tissu de récup, vendus par deux (6€ les deux) avec votre nom soigneusement écrit dessus pour faire l'échange avec le sac vide à chaque commande
6.00 € (la pièce)

Piments

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Espelette / Variété traditionnelle du Pays Basque. Fruit rouge foncé, long, mince, piquant. Très fort1.44 € (la pièce)

Epicerie & Co.

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Amandes / Variété Tuono de Sicile17.00 € (le kg)
Amandes toastées / variété Tuono de Sicile, toastées au fournil, sans sucre, sans sel, sans matière graisse.200 g19.00 € (le kg)
Graines de tournesol / Production française
Cultivées en France
5.45 € (le kg)
Graines de lin doré / Production française
Cultivée en France
4.05 € (le kg)
Graines de chia / Production française
Superaliment originaire d’Amérique du Sud désormais cultivé en France
13.70 € (le kg)
Graines de courge / Production française
Cultivées en France
16.30 € (le kg)
Croûtons maison / A l'huile d'olive 12.00 € (le kg)
Farine de blé Bise / Farine de blés semi complète (T80-T110) écrasés à la meule de pierre dans l'Ain par mon meunier moulin Marion1000 g2.30 € (la pièce)
Farine de Petit Epeautre intégrale / Farine complète de petit épeautre écrasé à la meule de pierre dans l'Ain par mon meunier Moulin Marion1000 g4.95 € (la pièce)
Farine de Riz blanc en vrac / origine Italie3.80 € (le kg)
Farine de maïs intégral en vrac / origine France
écrasé à la meule de pierre par mon meunier Moulin Marion dans l'Ain
2.00 € (le kg)
Farine de gaude vrac / Farine de maïs torréfiée, typique de l'Ain, écrasée par mon meunier Moulin Marion.1000 g3.50 € (le kg)
Café Colombie / Moulu ou grain : à préciser en commentaire
torréfaction artisanale par le Comptoir des Saveurs à Belley
250 g6.00 € (la pièce)
Café Nicaragua ou Honduras / Moulu ou grain : à préciser en commentaire
torréfaction artisanale par le Comptoir des Saveurs à Belley
250 g6.00 € (la pièce)
Café Pérou / Moulu ou grain : à préciser en commentaire
torréfaction artisanale par le Comptoir des Saveurs à Belley
250 g5.50 € (la pièce)
Holypop Original / Boisson sucrée sans alcool, à base de plantes, locale et bio, 27,5cl2.50 € (la pièce)
Eau Gazeuse / Bouteille de 50 cl en verre, bouchon refermable à vis2.50 € (la pièce)
Nectar de Mirabelles de Lorraine / spécialité de Lorraine en exclusivité ! 100% fruit5.50 € (la pièce)

POIVRONS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
YOLO WONDER / vert à rouge, chair épaisse et ferme, saveur sucrée.1.50 € (la pièce)
PANTOS / Variété très vigoureuse aux fruits longs et pointus d’environ 20 cm de long, de 200 g, de couleur vert foncé brillant, au rougissement. Mi précoce. Chair fraîche et juteuse. 1.50 € (la pièce)
MANDARINE / jaunes orangé aplati, chair épaisse croquant, juteux et fruité, précoce1.50 € (la pièce)

Pain spécial

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain complet / Que du bon son!
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), son de blé* (8,2%), sel.
* allergènes
650 g3.70 € (la pièce)
Petit épeautre / Une céréale ancienne goûtue.
Farine de petit épeautre* T130, eau, levain de petit épeautre (eau, farine de petit épeautre*), sel.
* allergènes
500 g4.90 € (la pièce)
Pain sans gluten riz-sarrasin / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de riz, farine de sarrasin, eau, amidon de maïs, levain sans gluten, farine de graine de guar, huile de tournesol, sel.
400 g3.90 € (la pièce)
Pain pur sarrasin / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de sarrasin, eau, levain sans gluten, psyllium, huile de tournesol, sel.
400 g3.90 € (la pièce)
Pain sans gluten aux graines / Panifié dans le même fournil que les pains au froment, celui-ci peut contenir des traces de gluten.
Farine de riz, farine de sarrasin, eau, sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), amidon de maïs, levain sans gluten, farine de graine de guar, huile de tournesol, sel.
* allergènes
400 g3.90 € (la pièce)

Physalis

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Coqueret du pérou / Le coqueret du Pérou donne des fruits savoureux, au goût de groseille à maquereau. Ces fruits peuvent être consommés nature, en confiture, ou dans une salade de fruits.1.44 € (la pièce)

Accessoires

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Baluchon / Sac à pain 40*35cm petit format pour la conservation à la maison
Format origami a nouer sur le dessus.
100% des bénéfices reversés à Olévélo.
Rétréci d’environ 10% après lavage
Choix du coloris à préciser en commentaire : rayé gris/blanc ou rayé rouge/jaune/noir
9.50 € (la pièce)
Tote bag à pain / Sac à pain brodé grand format 44*39cm porté épaule
Pour venir chercher votre pain au fournil et le stocker à la maison.
100% des bénéfices reversés à Olévélo.
Rétréci d’environ 10% après lavage
Choix du coloris à préciser en commentaire : rayé gris/blanc ou rayé rouge/jaune/noir
15.00 € (la pièce)
Couteau à pain 19cm / Couteau Deglon lame 19cm
Couteau à pain made in France, de la marque Déglon, une référence en matière de coutellerie ! Le manche est en bois de hêtre issu de forêts françaises gérées durablement.
22.00 € (la pièce)

PIMENTS

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
type ESPELETTE / Fruit rouge foncé, long, mince, piquant1.50 € (la pièce)
PIMENT DE BRESSE / Petit fruit rouge étroit, Saveur fruitée à la chaleur moyenne, précoce, bonne tolérance au froid1.50 € (la pièce)

Gros pains / pains à la coupe

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain nature 2kg / Dit le sumo.
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sel.
* allergènes
2000 g9.50 € (la pièce)
Pain aux 4 graines de 2kg
Farine de froment* T80, eau, levain (eau, farine de froment*), sésame* (2,7%), lin (2,7%), tournesol (2,7%), pavot (2,7%), sel.
* allergènes
2000 g12.00 € (la pièce)

Courgettes

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Ronde de nice / La courgette Ronde de Nice à Fruit Rond est une variété non coureuse, hâtive, très productive, les fruits se récoltent à mi-développement. Elle est fine, tendre et fondante. Utilisations : Se consomme en ratatouille, farcie ou gratin.1.44 € (la pièce)

COURGETTES

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
VERTE DE MILAN / courgette longue verte1.50 € (la pièce)
GOLD RUSH / courgette, longue jaune1.50 € (la pièce)

Viennoiserie

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Grande brioche nature / Grande douceur.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, levure, sel.
* allergènes
450 g4.80 € (la pièce)
Petite brioche nature / Petite douceur.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, levure, sel.
* allergènes
350 g3.70 € (la pièce)
Grande brioche au chocolat / Dite la gourmande.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (10%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.80 € (la pièce)
Petite brioche au chocolat / Dite la gourmande.
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (10%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.70 € (la pièce)
Grande brioche choco-orange
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (5%), écorces d’orange confite (5%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.80 € (la pièce)
Petite brioche choco-orange
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, pépites de chocolat noir (5%), écorces d’orange confite (5%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.70 € (la pièce)
Grande brioche aux écorces d'orange confites
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, écorces d’orange confite (10%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.80 € (la pièce)
Petite brioche aux écorces d'orange confites
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, écorces d’orange confite (10%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.70 € (la pièce)
Grande brioche au gingembre
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, gingembre confit (8%), levure, sel.
* allergènes
420 g4.80 € (la pièce)
Petite brioche au gingembre
Farine de froment* T80, beurre*, œufs, lait*, eau, sucre, gingembre confit (8%), levure, sel.
* allergènes
320 g3.70 € (la pièce)

Concombres

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Vert long maraicher / Le Concombre Vert Long Maraicher a été sélectionné pour son goût, une légère amertume et son rendement étonnant. La taille des fruits est de 15 à 20 cm. Il a sa place dans un jardin de connaisseurs.1.44 € (la pièce)
Le généreux / Le Concombre Le Généreux est une variété ancienne, mi-hâtive, rustique et productive. Le Concombre Le Généreux donne des fruits cylindriques demi-longs, d'environ 25 cm, à la peau lisse d'un beau vert profond. 1.44 € (la pièce)

COURGES

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POTIMARRON "à gros fruit" / orange foncé, peau fine et tendre, chair jaune orangé foncée épaisse, tendre, sucrée, parfumée goût de châtaigne1.50 € (la pièce)
BUTTERNUT / chair jaune orangé est fondante comme de l'avocat, saveur sucrée et musquée1.50 € (la pièce)
BLEU DE HONGRIE / fruits de 3 à 10 kg de couleur bleu-gris. Leur chair jaune orangé, très épaisse et dense offre une saveur douce1.50 € (la pièce)
COURGE SPAGHETTI / chair peu épaisse, jaune clair qui donne après cuisson des filaments fermes similaires à des spaghettis1.50 € (la pièce)
POTIMARRON " RED KURI "
fruits moyens, en forme de figue de couleur rouge orangé avec la peau fine, délicieux rappelant le goût de la châtaigne
1.50 € (la pièce)
COURGE OLIVE / chair charnue et de couleur orange, saveur de châtaigne, peau verte foncée, cultivée en France depuis 18801.50 € (la pièce)
JACK BE LITTLE / citrouilles miniatures, très côtelées, orange. Chair jaune orangée, sucrée avec un goût de châtaigne
Petits fruits de 10 cm de diamètre en forme de citrouille. sa chair est délicieuse et très sucrée. Idéal à farcir. variété très productive.
1.50 € (la pièce)

Farine

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Farine 5kg en seau alimentaire / Si vous avez un seau ou tout autre contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
5000 g9.00 € (la pièce)
Farine 2kg en seau alimentaire / Si vous avez un seau ou tout autre contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
2000 g4.00 € (la pièce)
Farine 5kg en sac kraft / Si vous n'avez pas de contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
9.50 € (la pièce)
Farine 2kg en sac kraft / Si vous n'avez pas de contenant.
Farine de blé tendre type 80, moulue sur meule de pierre, fraîche, moulue dans la semaine.
4.50 € (la pièce)
Farine T80 en grande quantité / Pour les quantités supérieures à 10kg
Farine mise en sac de maximum 20kg de farine, ayant contenu précédemment de la farine de petit épeautre ou de sarrasin.
1.70 € (le kg)
Seau alimentaire vide 2kg / En plastique alimentaire3.00 € (la pièce)
Seau alimentaire vide 5kg / En plastique alimentaire3.00 € (la pièce)

Melons

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Charentais "Cantaloup" / Cette variété ancienne produit des fruits ronds, lisses et de couleur vert pâle. Leur chair orange est juteuse et offre une saveur sucrée et très appréciée.1.44 € (la pièce)
Bellegarde / Plante ancienne, précoce. Fruits côtelés, de couleur vert pâle, marbrés de vert foncé. Chair très épaisse, sucrée et parfumée de couleur rouge-orange intense. Pour culture d'extérieur.1.44 € (la pièce)
Sugar baby / Fruit de 20 cm de diamètre, de 2 à 3 kg. Chair rouge foncé, très sucrée et rafraîchissante.1.44 € (la pièce)

CONCOMBRES / CORNICHONS

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CONCOMBRE persika / Fruits verts et lisses, mi-longs, à la chair blanche et croquante, sans amertume1.50 € (la pièce)
LONG VERT MARAICHER / bonne qualité gustative, très productif et résistant, adapté en pleine terre.1.50 € (la pièce)
CORNICHON / "petit de Paris"1.50 € (la pièce)

MELONS / PASTEQUES

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MELON / "de Luneville"1.50 € (la pièce)
PASTEQUE / "lune étoiles"1.50 € (la pièce)

Courges

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Potiron rouge vif d'étampes / Le Potiron Rouge Vif d'Etampes est une variété coureuse, vigoureuse, précoce produisant 1 à 4 fruits par pied de 30 à 50 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de hauteur, de 5 à 15 kg en moyenne. La chair du Potiron Rouge Vif d'Etampes est épaisse, jaune orangé.1.44 € (la pièce)
Potimarron / Courge coureuse qui produit 2 à 5 fruits par pied, de 12 à 22 cm de diamètre, en moyenne 1,5 kg, pouvant aller jusqu´à 3 kg. Il est orange foncé, sa peau est fine et tendre, sa chair de couleur jaune orangé foncée est épaisse, tendre et sucrée.1.44 € (la pièce)
Musquée de provence / Cette variété ancienne produit des fruits sphériques, très côtelés, pouvant atteindre 50 cm de diamètre et peser jusqu’à 20 kg. Leur épiderme vert puis ocre en mûrissant renferme une chair ferme, musquée et sucrée. Les fruits se conservent 4 à 9 mois.1.44 € (la pièce)
Jack be little / La courge Jack Be Little, est une variété coureuse, productive (8 à 20 fruits par pied). Elle produit des mini-citrouilles de 100 et 300 g de chair jaune, sucrée avec un goût de châtaigne. A consommer farcie ou comme des pommes de terre sautées.1.44 € (la pièce)
Spaghetti / La courge Végétable Spaghetti est une variété coureuse produisant de 2 à 5 fruits par pied. La chair de la courge vegetable spaghetti est jaune clair elle donne après cuisson des filaments fermes similaires à des spaghettis.1.44 € (la pièce)

AROMATES

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ORIGAN / vivace3.00 € (la pièce)
THYM / vivace3.00 € (la pièce)
ROMARIN / vivace3.00 € (la pièce)
VERVEINE CITRONEE / très parfumé, convient très bien pour les infusion3.00 € (la pièce)
MENTHE MAROCAINE / vivace4.00 € (la pièce)
MENTHE POIVREE / vivace,4.00 € (la pièce)
SAUGE CASSIS / parfum prononcé de cassis, infusion, accompagne les dessert, salade de fruit, jus, glace3.00 € (la pièce)
SAUGE ANANAS / parfum prononcé d'ananas, infusion, convient très bien pour salade de fruit, jus, glace ...belles fleurs rouges comestibles3.00 € (la pièce)
LIVECHE / vivace, parfum de celeri3.00 € (la pièce)
MELISSE / vivace, parfum citroné, infusion ...3.00 € (la pièce)
CIBOULETTE / vivace3.00 € (la pièce)
BASILIC GD VERT3.00 € (la pièce)
BASILIC GREC3.00 € (la pièce)
BASILIC POURPRE3.00 € (la pièce)
BASILIC THAI3.00 € (la pièce)
BASILIC CANNELLE3.00 € (la pièce)
ESTRAGON3.00 € (la pièce)
FENOUIL BRONZE / s'utilise comme le fenouil vivace feuillage pourpre très décoratif3.00 € (la pièce)

Aromatiques

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Aneth / L'aneth est une plante annuelle aromatique d'une saveur pénétrante, proche du fenouil .L'aneth pousse sur une tige qui peut atteindre environ 60 cm. Herbe de la marinade par excellence, l'aneth est souvent utilisé pour parfumer les plats de poisson.2.88 € (la pièce)
Basilic grande feuille / Le basilic à grandes feuilles est le plus connu et le plus utilisé des basilics. Plante annuelle sous nos climats qui est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Le basilic s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson.2.88 € (la pièce)
Basilic thaï / Variété de basilic au feuillage clair et au parfum citronné et frais. Repiquer en mai à exposition chaude, abritée et ensoleillée. A ajouter au moment de servir avec viandes, poissons, préparations à base de tomate ou pour le thé.2.88 € (la pièce)
Basilic pourpre / Le Basilic Pourpre possède un port compact. Les feuilles et tiges du basilic pourpre sont fortement teintées d'un violet brun foncé, ce qui lui donne un fort attrait ornemental. Son parfum est doux et un peu poivré.2.88 € (la pièce)
Coriandre / La coriandre est très intéressante en cuisine car on consomme ses feuilles mais aussi ses graines. Les feuilles fraîches à l'odeur très prononcée parfument potages, crudités, poissons, volailles, elles sont utilisées dans la cuisine orientale et asiatique2.88 € (la pièce)
Menthe marocaine / Vigoureuse et de culture facile, elle est à la base des plats marocains et méditteranéens comme le taboulé, le thé. Cette menthe à feuillage pointu vert clair gaufré possède un parfum frais et relevé. La menthe possède des vertus digestives.2.88 € (la pièce)
Persil frisé / Le persil est l´une des aromatique les plus utilisées dans la cuisine française : on le présente plus. Il accompagne idéalement toute préparation salée. Très décoratif par son feuillage découpé, le persil frisé est utilisé comme son cousin le persil plat.2.88 € (la pièce)
Persil plat / Le Persil plat est considéré comme la variété la plus parfumée et la plus haute des persils. Le persil s'accommode avec quasiment tous les plats (crudités, sauces, soupes, pommes de terre, viandes etc.) c'est pourquoi il est incontournable au potager.2.88 € (la pièce)
Thym d'hiver / Le thym d´Hiver est une aromatique vivace à feuilles plus larges et au goût moins prononcé que le thym commun. Se plaît dans tous les types de sols, même pauvres et secs. Peut se cultiver en pot sur un balcon.2.88 € (la pièce)
Thym citron / Le thym citron est une variété de thym qui comme son nom l'indique possède un délicieux parfum très citronné. Plante très mellifère et très connue au jardin d´aromatiques, le thym est une plante incontournable. 2.88 € (la pièce)
Verveine citronnée / Utilisée comme aromatique et condimentaire pour son parfum intensément citronné, la verveine citronnelle est une indispensable au jardin. Les feuilles de la verveine citronnelle se récoltent pour une consommation immédiate au fur et à mesure. 2.88 € (la pièce)

VIVACES ET PERPETUELS

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CHOU DAUBENTON / chou feuilles vivace 4 à 5 ans, riche en vitamines A, B1, B2, C et K, en magnésium, souffre, potassium et en sels minéraux.6.00 € (la pièce)
EPINARD GRIMPANT DU CAUCASE / Les feuilles ont un goût doux et agréable, les jeunes pousses se consomment en asperge plante vivace(20/50 ans) très rustique (-40°c) Liane de 3 mètres Croissance rapide5.00 € (la pièce)
FRAISIERS REMONTANTS variété : Cirafine
Produits plusieurs fois dans l'année
1.10 € (la pièce)

Choux (vendu par lot de 4)

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Rouge "tête noire" / C'est est une variété productive, précoce, à feuilles rouges et à la pomme serrée et compacte.A consommer cru en salade ou cuit coupé en fines lamelles, en pot au feu, farci, braisé, en potée, en purée, tourte ou en soupe. Congélation possible.2.68 € (la pièce)
Chou fleur "neckarperle" / Variété très hâtive à petite pomme, légère, de forme conique (env. 500gr). Le tarif indiqué est celui du lot.2.68 € (la pièce)
Brocoli "vert calabrais hatif" / Le chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est une variété précoce d''origine italienne. Il produit des pommes de 15 à 20 cm de diamètre, très riches en vitamine C, de saveur très fine. Le tarif indiqué est celui du lot.2.68 € (la pièce)
Bruxelles "Groninger" / Le chou de Bruxelles Groninger est une variété aux nombreuses petites pommes très dures. Variété très rustique, précoce, pouvant rester tout l´hiver en place. Le tarif indiqué est celui du lot.2.68 € (la pièce)

AUTRES

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ARTEMISIA ANNUA / Armoise annuelle ou Absinthe chinoise, Ses feuilles très divisées contiennent des substances actives efficaces pour lutter contre le paludisme et le cancer. Elle offre des tiges très ramifiées de 30 à 100 cm, pouvant atteindre plus de 3 m en culture.2.00 € (la pièce)
BULBILLES D' OIGNON JAUNE / sachet de 250 g3.00 € (la pièce)
BULBILLES D'OIGNON ROUGE / sachet de 250 g 3.00 € (la pièce)

Côte de bette (vendu par lot de 4)

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Verte à carde blanche / Cette variété ancienne produit des côtes larges et blanches, à la texture tendre et surmontées de feuilles allongées de couleur vert clair. Le tarif indiqué est celui du lot.2.68 € (la pièce)

Aromates - Menthes

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Menthe marocaine / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)

Aromates communs

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Ciboule de Chine / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Laurier sauce / Aromate en pot de diamètre 17 cm4.50 € (la pièce)
Lavande vraie / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)

Fleurs

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Tournesol / Le Tournesol produit de grandes quantités de graines dont raffolent les oiseaux, le gibier et la basse-cour.2.88 € (la pièce)

Aromates "infusion"

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Verveine citronnelle (dia.12) / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Romarin pyramidal / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Sauge ananas / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Thym d'hiver / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Sauge officinale tricolore / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.36 € (la pièce)

Aromates divers

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Estragon Français / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Géranium rosat (dia.15, puissante senteur de rose... / Fleur en pot de diamètre 17 cm4.50 € (la pièce)
Hélichyse d'Italie (plante curry) / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Géranium rosat (dia.24), puissante senteur de rose... / Aromate en pot de diamètre 247.00 € (la pièce)

Fleurs

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Lavande vraie / Aromate en pot de diamètre 12 cm3.50 € (la pièce)
Géranium rosat (dia.15), puissante senteur de rose... / Aromate en pot de diamètre 17 cm4.50 € (la pièce)
Géranium rosat (dia.24), puissante senteur de rose... / Aromate en pot de diamètre 24 cm7.00 € (la pièce)
Arbre de jade dia.10,5 / Fleur en pot de diamètre 10.5cm3.50 € (la pièce)